Grand Armagnac Janneau Millésimé 1982 - 70cl - Caisse en Bois
JanneauArmagnac · 70 cl · 43.0% vol · Fruité, épicé, vanille, bois
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| Janneau | |
| Armagnac | |
| Fruité, épicé, vanille, bois | |
| Raisin | |
| 70 cl | |
| 43.0% | |
| Francia | |
| Chêne français | |
| Plus de 30 ans | |
| Distillation continue traditionnelle Armagnac | |
| 1 | |
| Ugni blanc, colombard, folle blanche | |
| Ambre intense | |
| À température ambiante, après le repas |
À première vue, le Grand Armagnac Janneau Millésimé 1982 révèle une couleur dorée profonde avec des reflets ambrés, témoignage du long période de vieillissement. Au nez, se dévoilent immédiatement des notes intenses et enveloppantes de vanille et de fruits cuits, enrichies de subtiles nuances de torréfaction et d'épices délicates telles que la cannelle et les clous de girofle. En arrière-plan, une légère trace de bois de cèdre ajoute une couche supplémentaire de complexité.
En bouche, l'Armagnac Janneau de 1982 se montre sumptueusement riche et enveloppant. La texture est veloutée et les arômes de prune mûre et d'abricot se mêlent harmonieusement avec des nuances de chocolat noir et de café. La finale est longue et persistante, avec un équilibre parfait entre la douceur des fruits et l'aromaticité épicée, laissant un arrière-goût mémorable qui invite à une autre gorgée.
Parfait à servir comme digestif en fin de repas, l'Armagnac Janneau Millésimé 1982 peut être dégusté seul, pour apprécier pleinement toutes ses nuances, ou accompagné d'un cigare de qualité pour une expérience de dégustation vraiment luxueuse. Un cadeau idéal pour les amateurs de spiritueux premium ou un ajout précieux à la collection d'un connaisseur.
Janneau
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Janneau.
Distillation
Distillation continue à l'alambic armagnacais et double distillation à l'alambic charentais ; les eaux-de-vie issues des deux techniques sont mélangées dans les assemblages de la Maison.
Vieillissement
Vieillissement en fûts de chêne français de 400 litres ; procédé d'aération spécifique prévoyant la vidange et le mélange de fûts du même lot pour homogénéiser l'évolution, avec transferts dans des fûts plus anciens pour équilibrer bois et fruit.