Grand Armagnac Janneau Millésimé 1985 - 70cl - Caisse en Bois
JanneauArmagnac · 70 cl · 43.0% vol · Fruité, épicé, vanille, bois
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| Janneau | |
| Armagnac | |
| Fruité, épicé, vanille, bois | |
| Raisin | |
| 70 cl | |
| 43.0% | |
| Francia | |
| Chêne français | |
| Plus de 30 ans | |
| Distillation continue ou discontinue | |
| 1 | |
| Ugni blanc, folle blanche, colombard | |
| Ambre intense | |
| À température ambiante, de méditation |
Versé dans le verre, le Millésimé 1985 révèle une couleur ambrée profonde avec des reflets dorés, prélude à un bouquet olfactif complexe. Au nez, il dégage des arômes de fruits mûrs, notamment la prune et l'abricot, enrichis de nuances de vanille et de bois grillé qui témoignent de la longue maturation en fût. À la dégustation, il montre un équilibre séduisant de douceur et de puissance : des notes de caramel, de cuir et d'épices douces, comme la muscade, enveloppent le palais, menant à une finale longue et persistante en arômes.
Cet Armagnac offre une expérience sensorielle unique, idéale à déguster neat, c’est-à-dire pur à température ambiante, pour en apprécier pleinement la richesse et la complexité. Il est parfait comme digestif après le dîner ou pour célébrer des occasions spéciales. Le coffret en bois dans lequel il est présenté fait du Grand Armagnac Janneau Millésimé 1985 un cadeau exquis pour les amateurs de spiritueux de haute qualité.
Janneau
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Janneau.
Distillation
Distillation continue à l'alambic armagnacais et double distillation à l'alambic charentais ; les eaux-de-vie issues des deux techniques sont mélangées dans les assemblages de la Maison.
Vieillissement
Vieillissement en fûts de chêne français de 400 litres ; procédé d'aération spécifique prévoyant la vidange et le mélange de fûts du même lot pour homogénéiser l'évolution, avec transferts dans des fûts plus anciens pour équilibrer bois et fruit.