Grand Armagnac Janneau Millésimé 1985 - 70cl - Caisse en Bois

Janneau

Armagnac · 70 cl · 43.0% vol · Fruité, épicé, vanille, bois

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Informations techniques
Producteur Janneau
Taper Armagnac
Profil aromatique Fruité, épicé, vanille, bois
Ingrédients Raisin
Format 70 cl
Gradation 43.0%
Pays Francia
Type de fût Chêne français
Vieillissement Plus de 30 ans
Méthode de distillation Distillation continue ou discontinue
Nombre de distillations 1
Variété Ugni blanc, folle blanche, colombard
Couleur Ambre intense
Consommation À température ambiante, de méditation
Le Grand Armagnac Janneau Millésimé 1985 est une expression superlative d'Armagnac, un distillat riche en histoire et en tradition française, présenté dans un élégant coffret en bois qui en exalte le prestige. Cet esprit a passé plus de trois décennies dans des fûts de chêne, maturant sous l'œil attentif des maîtres de chai de la Maison Janneau, renommée pour son dévouement dans l'art de la distillation depuis des générations.

Versé dans le verre, le Millésimé 1985 révèle une couleur ambrée profonde avec des reflets dorés, prélude à un bouquet olfactif complexe. Au nez, il dégage des arômes de fruits mûrs, notamment la prune et l'abricot, enrichis de nuances de vanille et de bois grillé qui témoignent de la longue maturation en fût. À la dégustation, il montre un équilibre séduisant de douceur et de puissance : des notes de caramel, de cuir et d'épices douces, comme la muscade, enveloppent le palais, menant à une finale longue et persistante en arômes.

Cet Armagnac offre une expérience sensorielle unique, idéale à déguster neat, c’est-à-dire pur à température ambiante, pour en apprécier pleinement la richesse et la complexité. Il est parfait comme digestif après le dîner ou pour célébrer des occasions spéciales. Le coffret en bois dans lequel il est présenté fait du Grand Armagnac Janneau Millésimé 1985 un cadeau exquis pour les amateurs de spiritueux de haute qualité.
Maison

Janneau

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Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Janneau.

La Maison Janneau est une maison historique d'Armagnac basée à Condom (Gers), réputée pour l'utilisation et l'assemblage de deux méthodes de distillation (continue et double) et pour le vieillissement en fûts de chêne français.
Armagnac Grands Armagnacs Armagnac d'une seule distillerie Assemblage d'Armagnac (double & continue distillation)
Pays France
Région Occitanie (Armagnac, Gers)
Fondation 1851

Distillation

Distillation continue à l'alambic armagnacais et double distillation à l'alambic charentais ; les eaux-de-vie issues des deux techniques sont mélangées dans les assemblages de la Maison.

Vieillissement

Vieillissement en fûts de chêne français de 400 litres ; procédé d'aération spécifique prévoyant la vidange et le mélange de fûts du même lot pour homogénéiser l'évolution, avec transferts dans des fûts plus anciens pour équilibrer bois et fruit.

Matières premières

raisins (cépages : Baco, Ugni Blanc, Folle Blanche)

Produits représentatifs

Janneau XO Royal 70cl Janneau VSOP 70cl Janneau XXO Janneau 12 anni 70cl Janneau 18 anni 70cl Janneau 25 anni 70cl Grand Armagnac Janneau Millésimé (es. 1964, 1966, 1967) Grand Armagnac Janneau Dragon 1964

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An