Grand Armagnac Janneau Millésimé 1989 - 70cl - Caisse en Bois

Janneau

Armagnac · 70 cl · 43.0% vol · Fruité, épicé, vanille, bois

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Informations techniques
Producteur Janneau
Taper Armagnac
Profil aromatique Fruité, épicé, vanille, bois
Ingrédients Raisin
Format 70 cl
Gradation 43.0%
Pays Francia
Type de fût Chêne français
Vieillissement Minimum 30 ans
Méthode de distillation Distillation en alambic continu ou discontinue traditionnelle
Nombre de distillations 1
Variété Ugni blanc, folle blanche, colombard
Couleur Ambre intense
Consommation À température ambiante, de méditation
Le Grand Armagnac Janneau Millésimé 1989 est une perle rare produite dans la célèbre région de l'Armagnac, au cœur du Sud-Ouest de la France. Distillé en 1989, ce brandy bénéficie de plus de trois décennies de vieillissement, ce qui lui confère une complexité et une profondeur d'arômes difficilement égalables dans d'autres expressions.

La présentation de cet Armagnac est tout aussi exceptionnelle, enveloppé dans un coffret en bois qui souligne son élégance et sa tradition. La bouteille de 70cl renferme un liquide de couleur ambre brillante, témoignage du long repos en fûts de chêne qui enrichit le distillat de touches veloutées et aromatiques.

Au nez, le Grand Armagnac Janneau Millésimé 1989 dégage un bouquet riche qui entrelace des notes de fruits mûrs comme la prune et la pêche, enrichies de nuances de vanille, de cacao et une légère pointe de bois grillé. Il enchante par sa complexité élégante où chaque note est parfaitement intégrée et équilibrée.

En bouche, il se révèle extrêmement doux, avec une attaque sucrée qui évolue lentement, dévoilant des couches de caramel, d’épices douces et une trace de tabac. Sa structure est robuste mais jamais invasive, avec une finale persistante qui laisse une agréable sensation de chaleur et des souvenirs aromatiques durables.

Idéal comme digestif en fin de repas, le Grand Armagnac Janneau Millésimé 1989 est un excellent choix pour les connaisseurs à la recherche d'une expérience de dégustation intense et mémorable. Il s'accompagne à merveille de chocolat noir ou d'un bon cigare, élevant chaque moment de détente à une célébration du goût et de la tradition distillatoire française.
Maison

Janneau

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Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Janneau.

La Maison Janneau est une maison historique d'Armagnac basée à Condom (Gers), réputée pour l'utilisation et l'assemblage de deux méthodes de distillation (continue et double) et pour le vieillissement en fûts de chêne français.
Armagnac Grands Armagnacs Armagnac d'une seule distillerie Assemblage d'Armagnac (double & continue distillation)
Pays France
Région Occitanie (Armagnac, Gers)
Fondation 1851

Distillation

Distillation continue à l'alambic armagnacais et double distillation à l'alambic charentais ; les eaux-de-vie issues des deux techniques sont mélangées dans les assemblages de la Maison.

Vieillissement

Vieillissement en fûts de chêne français de 400 litres ; procédé d'aération spécifique prévoyant la vidange et le mélange de fûts du même lot pour homogénéiser l'évolution, avec transferts dans des fûts plus anciens pour équilibrer bois et fruit.

Matières premières

raisins (cépages : Baco, Ugni Blanc, Folle Blanche)

Produits représentatifs

Janneau XO Royal 70cl Janneau VSOP 70cl Janneau XXO Janneau 12 anni 70cl Janneau 18 anni 70cl Janneau 25 anni 70cl Grand Armagnac Janneau Millésimé (es. 1964, 1966, 1967) Grand Armagnac Janneau Dragon 1964

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An