Grappa Blanc Chardonnay 70cl - Astucciato - Domenis

D'une robe cristalline et lumineuse, la Grappa Blanc Chardonnay de Domenis se présente avec le caractère immédiat et délicat que l'on attend d'une grappa issue de marcs blancs. Au nez, elle est sobre et linéaire : des notes florales délicates se mêlent à des accents de fruits blancs et à une pointe d'herbes fraîches, sans envahir ; le profil est net, avec une pureté olfactive qui annonce une dégustation élégante. En bouche, elle montre douceur et intégrité, une chaleur douce et un équilibre entre corps et fraîcheur qui maintient la dégustation fluide, avec une persistance mesurée et agréable.

Parfaite pour ceux qui recherchent une grappa de méditation, elle se déguste nature ou légèrement fraîche, servie dans de petits verres étroits pour en apprécier la finesse. Elle s'accorde avec des desserts à base de fruits secs, de la pâtisserie sèche ou tout simplement comme conclusion d'un repas sobre et réconfortant. L'étui en fait également une excellente idée cadeau, présentant un produit sobre, adapté aux tables qui privilégient la netteté et le style sans artifices.