Grappa Bosso Di Erbaluce Di Caluso 50cl

Bosso

Format: 50 cl

-30%
Prix recommandé: 32,70 €
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Informations techniques
Producteur Bosso
Taper Grappa
Profil aromatique Frais, fruité, légèrement herbacé
Ingrédients Marcs d'Erbaluce de Caluso
Format 50 cl
Gradation 42.0%
Méthode de distillation Distillation en alambic discontinu
Nombre de distillations 1-2
Filtration Filtration à froid
Variété Erbaluce de Caluso
Couleur Transparent
Consommation Servir à température ambiante, digestif
La Grappa Bosso di Erbaluce di Caluso 50 cl est une excellente représentation de l'élégance et de la tradition distillatoire italienne. Distillée avec soin à partir des marc d'Erbaluce, un cépage blanc indigène de la région du Piémont, cette grappa offre une clarté et une intensité gustative qui reflètent la haute qualité des raisins dont elle est issue.

Au nez, elle se révèle avec des parfums fins et délicats, marqués par des notes florales et des arômes de fruits frais qui conduisent à une complexité aromatique surprenante. Le processus de distillation artisanal, réalisé en suivant des méthodes traditionnelles, préserve les qualités organoleptiques du fruit, résultant en un distillat de grande pureté.

En bouche, la Grappa Bosso di Erbaluce di Caluso offre une structure douce mais marquée. L'attaque au palais est enveloppante, avec un équilibre parfait entre l'alcool et la fraîcheur acidulée typique de l'Erbaluce. L'arrière-goût laisse une agréable sensation de propreté avec une fin légèrement persistante et aromatique, qui invite à une autre gorgée.

Cette grappa est idéale comme digestif en fin de repas. Servie légèrement fraîche, elle met le mieux en valeur ses arômes et son élégance. Elle est également un excellent compagnon pour un moment de détente après une longue journée, à déguster seul ou en bonne compagnie.

En la présentant sur votre e-commerce, il pourrait être avantageux de souligner son origine unique et son processus de production artisanal, des détails qui attireront certainement les amateurs de distillats de qualité et de tradition italienne.
Distillerie

Bosso

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Bosso.

Bosso est une distillerie piémontaise basée à Cunico (AT) spécialisée dans la production de grappa monovariétale et de réserves élevées en bois. Elle propose une gamme allant des grappa jeunes aux réserves millésimées, ainsi qu'une ligne de liqueurs traditionnelles.
grappa grappa monovariétale grappa vieillies et réserves millésimées grappa du Monferrato amari et liqueurs aux herbes
Pays Italie
Région Piémont
Fondation 1888

Distillation

Distillation discontinue avec vapeur directe en petites chaudières en cuivre (système en batterie) à basse pression et rythme très lent ; certaines typologies sont distillées au bain-marie.

Vieillissement

Affinage initial en cuves inox (environ 1 an) suivi, pour les typologies vieillies, d'un repos et d'une maturation en bois (fûts de chêne) avec des durées variables : minimum 2–3 ans pour certaines vieillies et réserves qui peuvent dépasser 20–30 ans.

Matières premières

marc de raisins Moscato marc de raisins Barbera marc de raisins Freisa marc de raisins Malvasia marc de raisins Nebbiolo marc de raisins Erbaluce (Erbaluce di Caluso) marc de raisins Malvasia di Castelnuovo Don Bosco

Produits représentatifs

Grappa Bosso La Rionda Moscato Riserva 50cl Grappa Bosso La Rionda Barbera Ris. 50cl Grappa Bosso La Rionda Moscato Ris. 3lt Legno Grappa Bosso Di Erbaluce Di Caluso 50cl Grappa Bosso Moscato Invecchiata 70cl

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An