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| Bottega | |
| Grappa | |
| Intense, fruité, légèrement épicé | |
| Marcs de raisin | |
| 50 cl | |
| 40.0% | |
| Barrique en chêne | |
| Minimum 12 mois | |
| Distillation en alambic traditionnel | |
| 1 | |
| Ambré | |
| En fin de repas, température ambiante |
La maturation en barrique, en effet, enrichit la grappa d'arômes complexes de vanille, de cacao et d’épices, équilibrés par une note subtile de bois grillé qui se mélange parfaitement au profil aromatique original. Le résultat est une grappa d'une grande élégance et complexité, avec une couleur ambrée séduisante qui prélude à une expérience de dégustation riche et enveloppante.
En bouche, la Grappa Bottega Primo Assaggio Barrique est douce et veloutée, avec une entrée douce qui laisse progressivement place à une agréable sensation de chaleur et à un arrière-goût persistant qui rappelle les notes épicées et boisées perçues au nez.
Parfaite à servir à température ambiante comme distillat de méditation après le repas, elle est également idéale comme base pour la création de cocktails sophistiqués nécessitant un distillat au profil riche et structuré. La présentation en bouteille de 50 cl est particulièrement adaptée pour un cadeau exclusif ou pour ajouter une touche de classe à votre collection de distillats.
Bottega
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Bottega.
Distillation
Techniques différenciées selon le produit : distillation des vinacce pour les grappe ; macération/extraction botanique et distillation/mélange ultérieur pour les amari et vermouth ; double distillation déclarée pour le Gin Bacûr ; distillation en alambics pour la cachaça ; vodka obtenue par plusieurs étapes de distillation (plusieurs passages déclarés pour certaines références).
Vieillissement
Pour certaines grappe de réserve, un affinage en bois (barrique) est prévu, ce qui confère couleur et complexité ; l'entreprise utilise le vieillissement en fûts/barriques pour ses références élevées en fût.