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| Collesi | |
| Grappa | |
| Intense, fruité, légèrement épicé | |
| Marcs de Sangiovese | |
| 70 cl | |
| 40.0% | |
| Non vieillie | |
| Distillation en alambic discontinu | |
| 1-2 | |
| Filtration à froid | |
| Sangiovese | |
| Incolore | |
| À température ambiante, après le repas |
La Grappa Collesi Sangiovese est une précieuse expression de l'art de la distillation italienne, obtenue exclusivement par la distillation de marc de raisins Sangiovese, soigneusement sélectionnés et provenant des fameuses collines des Marches. Cette grappa se distingue par son caractère robuste et en même temps élégant, capable de représenter l'essence du cépage dont elle dérive.
Avec un volume d'alcool de 42%, elle se présente dans le verre avec une couleur cristalline et brillante. Au nez, émerge un bouquet intense et complexe, où l'on reconnaît des notes de fruits rouges, suivies de nuances florales et de légers accents épicés. En bouche, Grappa Collesi Sangiovese est douce et enveloppante, avec un équilibre harmonieux entre l'alcool et l'arôme, qui débouche sur une finale longue et persistante.
Idéale comme digestif après les repas, cette grappa peut également être appréciée à température ambiante pour sublimer toutes ses nuances aromatiques. C'est aussi le cadeau parfait grâce à la bouteille élégante de 70cl, qui souligne sa qualité et son excellence.
Collesi
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Collesi.
Distillation
Distillation avec une approche artisanale et des technologies modernes ; l'entreprise déclare une expérience consolidée dans la distillation de grappa et d'autres distillats et propose également la production pour des tiers.
Vieillissement
Lente maturation en fûts de bois pour les sélections vieillies (grappas en barrique et distillats vieillis).