Grappa di Barolo 70cl - Cassa di Legno - Libarna
LibarnaGrappa Riserva · 70 cl · 42.0% vol · Fruits secs, notes florales et épices douces
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| Libarna | |
| Grappa Riserva | |
| Fruits secs, notes florales et épices douces | |
| Marc de raisins exclusivement Nebbiolo | |
| 70 cl | |
| 42.0% | |
| 12 mois en tonneaux; 6 en chêne français | |
| Au moins 18 mois | |
| Distillation à la vapeur en alambics discontinus en cuivre | |
| Nebbiolo | |
| Ambré, très transparent | |
| Pure, en digestif ou après le repas |
En l’absence d’autres données techniques, il est préférable de ne pas lui attribuer de parfums, d’arômes ou de caractéristiques gustatives précises. Elle peut être servie pure, dans un petit verre à spiritueux, après un bref repos avant la dégustation ; la température de service et l’accompagnement peuvent être adaptés aux préférences de chacun. La caisse en bois contribue à la présentation et peut servir à conserver l’emballage, tandis que le format de 70 cl convient au partage lors de moments conviviaux ou à une dégustation progressive. Un produit Libarna destiné à celles et ceux qui souhaitent une grappa à la présentation distinctive, tout en restant sobre.
Libarna
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Libarna.
Distillation
Distillation en alambic discontinu (cycle discontinu / pot still).
Vieillissement
La version Cristallo est indiquée comme non vieillie. Il existe des références vieillies et élevées en fût/barrique (ex. 12–18 mois) pour les versions passées en barrique.