Grappa di Torcolato - Amorosa di Dicembre - Magnum - Poli

Poli

Grappa · 100 cl · 40.0% vol · Intense, aromatique, notes de raisin séché

-19%
Prix recommandé: 136,80 €
Il s'agit du prix de vente recommandé par un fabricant et fourni par les producteurs, les fournisseurs ou les vendeurs. Bottle of Italy utilise le prix recommandé comme référence pour permettre la comparaison entre différents prix.
Plus d'informations

TVA et Taxes incl.


Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)

Disponible via nos partenaires
Expédition sous 2 à 5 jours ouvrés
Accès direct à une large sélection de produits via nos partenaires

✓ Emballage sécurisé ✓ Livraison suivie ✓ Protection dommages/perte
Transaction sécurisée Nous nous engageons à protéger vos données et votre vie privée. Notre système de protection des paiements crypte vos données pendant la transmission. Nous ne divulguons pas les détails de votre carte de crédit à des vendeurs tiers et ne revendons pas vos données personnelles à des tiers.
Plus d'informations

Sécurité d'expédition >

  • Protection contre les dommages/pertes
  • Garantie de qualité
  • Expédition suivie
  • Expédition en 24/48h* *(pour les articles en « disponibilité immédiate »)
Informations techniques
Producteur Poli
Taper Grappa
Profil aromatique Intense, aromatique, notes de raisin séché
Ingrédients Marcs de Torcolato
Format 100 cl
Gradation 40.0%
Pays Italia
Type de fût Fûts en bois de grande taille
Vieillissement Vieillie quelques mois en bois
Méthode de distillation Distillation en alambic discontinu
Nombre de distillations 1-2
Filtration Filtration à froid
Variété Glera séchée (Torcolato)
Couleur Transparent
Consommation En fin de repas, température ambiante
La Grappa de Torcolato "Amorosa di Dicembre" Magnum de la distillerie Poli est un distillat raffiné, produit en quantité limitée et présenté dans des élégantes bouteilles Magnum de 1,5 litres, idéales pour les passionnés et les collectionneurs. Originaire de la région Vénétie en Italie, cette grappa est distillée à partir des marcs de Torcolato, un vin de paille traditionnel de la région.

Le processus de production suit des méthodes artisanales, utilisant une distillation lente qui permet de préserver tous les arômes intenses et les nuances délicates du Torcolato. La Grappa de Torcolato "Amorosa di Dicembre" est ensuite vieillie dans de petits fûts de bois, ce qui lui donne une couleur ambrée et enrichit son profil aromatique avec des notes de vanille, d'amande, de miel et de fruits secs.

À la dégustation, la grappa est enveloppante et harmonieuse, avec un parfait équilibre entre la douceur du Torcolato et la vigueur rafraîchissante de la grappa. Les sensations en bouche sont complexes et persistantes, avec une finale longue et agréablement chaleureuse.

Ce produit est parfait à savourer pur en fin de repas comme digestif, mais peut également être utilisé comme base pour des cocktails raffinés et innovants. La finesse de son bouquet et sa présentation élégante en font un cadeau idéal pour les connaisseurs ou pour célébrer des occasions spéciales.

La Grappa de Torcolato "Amorosa di Dicembre" Magnum de Poli incarne non seulement l'excellence de la distillation italienne, mais témoigne également de la richesse culturelle et vinicole de la Vénétie, la rendant un incontournable dans toute collection de distillats.
Distillerie

Poli Distillerie

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Poli Distillerie.

Producteur artisanal italien principalement spécialisé en grappa, avec une gamme étendue incluant gin, whisky, amari, vermouth et liqueurs. Entreprise familiale basée à Schiavon (VI) et musée de la grappa à Bassano del Grappa.
grappa artisanale grappa vieillie et élevée en barrique amari vénitiens et liqueurs aux herbes gin italien (Marconi) whisky italien vieilli vermouth et apéritifs vénitiens liqueurs traditionnelles (élixirs, crèmes) Musée de la Grappa Poli / patrimoine de l'entreprise
Pays Italie
Région Veneto
Fondation 1898

Distillation

Distillation artisanale avec alambics à bain-marie à cycle discontinu (chaudières en cuivre) pour les grappas et distillats ; un alambic à bain-marie sous vide (Crysopea) est utilisé pour certaines références de gin.

Vieillissement

Vieillissement en fûts/barriques ; exemples spécifiques : whisky vieilli 5 ans en fûts de chêne blanc (ex. Conclave) et produits avec systèmes barrique/solera pour certaines grappas vieillies.

Matières premières

vinacce (pomace) pour la grappa raisins pour distillats de vin/brandy orge maltée pour whisky baies de genièvre et botanicals pour gin plantes médicinales, herbes et fleurs pour amari et liqueurs

Produits représentatifs

Vaca Mora - Amaro Veneto Airone Rosso - Aperitivo Veneto Marconi Gin (Marconi 42 / 44 / 46) Conclave - Whisky (invecchiamento 5 anni) Arzente (distillato da vino) Bassano Classica (grappa) Elisir Sambuca Poli Barrique - Solera di Famiglia

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An