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 Producteur |
Roner |
 Taper |
Grappa |
 Profil aromatique |
Floral, épicé, fruité |
 Ingrédients |
Marcs de Gewürztraminer |
 Format |
50 cl |
 Gradation |
40.0% |
 Méthode de distillation |
Distillation en alambic discontinu |
 Nombre de distillations |
1-2 |
 Filtration |
Filtration à froid |
 Variété |
Gewürztraminer |
 Couleur |
Incolore |
 Consommation |
À température ambiante, comme digestif |
Dans le verre, elle présente une couleur cristalline, tandis qu’au palais elle se révèle harmonieuse, chaleureuse et enveloppante, avec une finale aromatique évoquant des notes épicées et légèrement sucrées, typiques du Gewürztraminer. Parfaite comme digestif après un repas copieux, elle s’accorde aussi bien avec des desserts épicés ou des fromages bleus, exaltant et équilibrant les saveurs. Un tribut authentique et précieux à la tradition viticole trentine, idéale pour ceux qui recherchent une expérience sensorielle intense et raffinée.
Roner
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Roner.
Distillation
Utilisation prépondérante d'alambics en cuivre à cycle discontinu ; pour certains produits distillation sous vide à l'alambic « Luisa » ; double distillation déclarée pour le rum ; macération pour les liqueurs.
Vieillissement
Vieillissement variable : certains distillats restent en cuves inox (ex. certaines eaux-de-vie), d'autres (ex. R74 Aged) vieillissent pendant des années en fûts de bois ; la technique dépend du produit.
Matières premières
Botaniques
Produits représentatifs
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