Grappa Jermann 70cl

Jermann

Grappa 70 cl 45.0% vol Intense, aromatique, fruité

30,20 €−28%
Prix conseillé : 41,70 €

TVA et Taxes incl.

(43,14 €/ℓ)

Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)

Rupture de stock

  • Emballage sécurisé
  • Livraison suivie
  • Protection dommages/perte
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • PayPal
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna

  • Protection contre les dommages/pertes
  • Garantie de qualité
  • Expédition suivie
  • Expédition en 24/48h* *(pour les articles en « disponibilité immédiate »)

Informations techniques

Producteur
Jermann
Taper
Grappa
Format
70 cl
Gradation
45.0%
Profil aromatique
Intense, aromatique, fruité
Ingrédients
Marcs de raisin
Méthode de distillation
Distillation à la vapeur ou à l'alambic
Filtration
Filtration à froid
Couleur
Incolore ou légèrement ambré
Consommation
Digestif, servir à température ambiante
AI

Le Sommelier de Bottle of Italy

Un conseil pour mieux choisir et savourer.

Parlons de Grappa Jermann 70cl

Autres questions

La Grappa Jermann représente un superbe exemple de l'art de la distillation italienne, provenant de la célèbre cave Jermann, renommée pour son dévouement à l'excellence. Distillée avec un soin méticuleux, cette grappa est obtenue exclusivement à partir de marcs de raisin sélectionnés provenant des meilleurs cépages, garantissant un niveau de pureté et de finesse très élevés.

Ce distillat se présente avec une couleur cristalline qui précède un bouquet aromatique complexe, où l'on peut percevoir des notes de fruits frais et de fleurs blanches, avec une légère pointe d'herbes aromatiques qui contribuent à un arôme équilibré et invitant. En bouche, la Grappa Jermann est douce mais intense, avec une évolution gustative qui montre une parfaite harmonie entre alcool et saveurs, avec une finale persistante et agréablement chaude.

Idéale en digestif après un repas copieux, la Grappa Jermann peut être servie à température ambiante ou légèrement froide, et constitue également un excellent accompagnement au chocolat noir ou aux fromages affinés. Un véritable bijou pour les amateurs de grappas de haute qualité, qui recherchent un produit distillé à la fois traditionnel et d'une élégance raffinée.

.

Producteur

Jermann

Friuli Venezia GiuliaItalieDepuis 1881

Producteur viticole frioulan avec une petite gamme de grappas obtenues à partir des marcs de ses propres raisins. La boutique propose des grappas comme la Grappa Jermann en format 70 cl, réalisés selon des procédés traditionnels de distillation en alambic et un affinage ultérieur en acier inoxydable.
  • Entreprise historique frioulane fondée en 1881.
  • Producteur principalement viticole proposant aussi une petite gamme de grappas produites à partir des marcs de la propriété.
  • Distillation en alambics de petite capacité suivie d'un repos et d'une filtration en acier inoxydable.

Les spécialités

  • grappa
  • grappa variétale
  • grappa à base de marc (pomace)
  • producteur de grappa lié à une cave viticole
L’histoire
La famille Jermann est active en Friuli Venezia Giulia depuis 1881, lorsque Anton Jermann s'est installé dans la zone viticole. L'entreprise est devenue connue à l'international surtout à partir des années 1970 grâce au travail de Silvio Jermann et au lancement du célèbre assemblage Vintage Tunina en 1975. En 2021, la famille Antinori est entrée au capital avec un accord pour la majorité, tout en maintenant la continuité de la production et l'attachement au territoire.
Distillation
Distillation en alambics de petite capacité (environ 200 L) chauffés au bain-marie avec double distillation et fractionnement des parties ; après repos en acier inoxydable le distillat est refroidi et filtré, puis réduit au degré souhaité avec de l'eau de source.
Vieillissement
Repos en acier inoxydable avant la mise en bouteille (aucune indication générale d'élevage en bois pour les références de base).
Matières premières
  • marcs (vinacce)
  • marcs du Vintage Tunina
  • marcs de Moscato rosa
Produits représentatifs
  • Grappa Jermann 70cl
  • Grappa Spirt di Tunina
  • Grappa Spirt di Bellina