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 Producteur |
Roner |
 Taper |
Grappa |
 Profil aromatique |
Intense, fruité, légèrement épicé |
 Ingrédients |
Marcs de Lagrein |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
43.0% |
 Nombre de distillations |
1 |
 Filtration |
Filtration à froid |
 Variété |
Lagrein |
 Couleur |
Transparent |
 Consommation |
À température ambiante, après le repas |
Le processus d'affinage se fait selon des méthodes traditionnelles qui permettent de souligner les notes fruitées et épicées typiques du Lagrein, conférant à la distillation un équilibre harmonieux entre douceur et persistance. Au nez, on perçoit des accents de fruits rouges mûrs et des nuances légèrement amères, tandis qu'en bouche elle révèle une texture douce mais déterminée, avec une finale nette et légèrement herbacée.
Parfaite à déguster pure après le repas, la Grappa Lagrein de Roner s'accorde parfaitement avec du chocolat noir ou des fromages affinés, célébrant avec élégance son terroir d'origine.
Roner
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Roner.
Distillation
Utilisation prépondérante d'alambics en cuivre à cycle discontinu ; pour certains produits distillation sous vide à l'alambic « Luisa » ; double distillation déclarée pour le rum ; macération pour les liqueurs.
Vieillissement
Vieillissement variable : certains distillats restent en cuves inox (ex. certaines eaux-de-vie), d'autres (ex. R74 Aged) vieillissent pendant des années en fûts de bois ; la technique dépend du produit.
Matières premières
Botaniques
Produits représentatifs
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