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 Producteur |
Roner |
 Taper |
Grappa |
 Profil aromatique |
Intense, fruité, épicé |
 Ingrédients |
Marcs de Lagrein |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
40.0% |
 Type de fût |
Caisse en bois |
 Vieillissement |
Minimum 12 mois |
 Nombre de distillations |
1-2 |
 Variété |
Lagrein |
 Couleur |
Ambre |
 Consommation |
En fin de repas, température ambiante |
La dégustation est harmonieuse, douce et persistante, capable de révéler un équilibre extraordinaire entre puissance et raffinement. Idéale pour être dégustée en fin de repas, surtout accompagnée de chocolat noir ou de fromages affinés, cette grappa riserva de Roner est une véritable expression de l’art de la distillation haut-alpin, qui sait raconter à travers parfums et saveurs la passion pour la tradition et le territoire.
Roner
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Roner.
Distillation
Utilisation prépondérante d'alambics en cuivre à cycle discontinu ; pour certains produits distillation sous vide à l'alambic « Luisa » ; double distillation déclarée pour le rum ; macération pour les liqueurs.
Vieillissement
Vieillissement variable : certains distillats restent en cuves inox (ex. certaines eaux-de-vie), d'autres (ex. R74 Aged) vieillissent pendant des années en fûts de bois ; la technique dépend du produit.
Matières premières
Botaniques
Produits représentatifs
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