 Producteur |
Bonollo |
 Taper |
Grappa |
 Profil aromatique |
Fruité, floral, légèrement boisé |
 Ingrédients |
Marcs de Prosecco |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
42.0% |
 Type de fût |
Tonneaux en chêne |
 Vieillissement |
Vieillie en tonneaux en chêne |
 Méthode de distillation |
Distillation en alambic discontinu |
 Nombre de distillations |
1-2 |
 Variété |
Glera (Prosecco) |
 Couleur |
Ambre clair |
 Consommation |
À température ambiante, après le repas |
Grappa Ligneum Prosecco 70cl - Bonollo
Format: 70 cl
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| Producteur |
Bonollo |
| Taper |
Grappa |
| Profil aromatique |
Fruité, floral, légèrement boisé |
| Ingrédients |
Marcs de Prosecco |
| Format |
70 cl |
| Gradation |
42.0% |
| Type de fût |
Tonneaux en chêne |
| Vieillissement |
Vieillie en tonneaux en chêne |
| Méthode de distillation |
Distillation en alambic discontinu |
| Nombre de distillations |
1-2 |
| Variété |
Glera (Prosecco) |
| Couleur |
Ambre clair |
| Consommation |
À température ambiante, après le repas |
La Grappa Ligneum Prosecco Riserva Tonneaux de Bonollo représente une excellence artisanale qui allie tradition et innovation. Produite à partir de lies sélectionnées des raisins Glera, typiques du terroir du Prosecco, cette grappa se distingue par un processus d’affinage en fûts tonneaux en bois noble. Cette maturation confère au distillat une complexité aromatique unique, avec des notes de vanille, d’épices douces et de légères touches toastées qui enveloppent le palais avec élégance et harmonie.
Au nez, se dégage un parfum intense, riche en nuances florales et fruitées, qui se marie avec la douceur caractéristique du distillat. En bouche, elle est ronde et veloutée, avec une finale persistante qui laisse une sensation agréablement chaude. Idéale à déguster en fin de repas, accompagnée de desserts à base de fruits secs ou de chocolat noir, cette grappa est un hommage raffiné au territoire vénitien et au savoir-faire de Bonollo.
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