Grappa Neri Cabernet 70cl - Astucciato - Domenis

La Grappa Neri Cabernet di Domenis se distingue par son caractère affirmé et la pureté du distillat. Au nez, elle s'ouvre sur des notes de fruits rouges mûrs, bien intégrées à un discret souvenir herbacé et à une subtile épice ; jamais agressive, elle conserve toutefois une belle intensité aromatique.

En bouche, la gorgée apparaît chaude et ronde, avec une texture soyeuse qui soutient la structure sans alourdir : la persistance est agréable et laisse des traces fragrantes rappelant les parfums initiaux. Elle se sert pure dans des verres de dégustation, à une température légèrement fraîche pour exalter la fraîcheur des arômes ; elle est pensée comme une grappa de méditation après le repas, excellente avec du chocolat noir ou accompagnée de fromages affinés pour équilibrer la salinité. Le coffret et la bouteille de 70 cl en font également un cadeau pratique et soigné, adapté à ceux qui recherchent une grappa de caractère sans excès.