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| Nonino | |
| Grappa | |
| Fruité, floral, légèrement épicé | |
| Marcs de prosecco | |
| 70 cl | |
| 41.0% | |
| Chêne | |
| Minimum 12 mois | |
| Distillation en alambic discontinu | |
| 1-2 | |
| Filtration à froid | |
| Glera | |
| Ambre clair | |
| En fin de repas, température ambiante |
La Grappa Nonino Riserva Barrique Prosecco est un distillat de haute qualité, vieilli en barriques qui contenaient auparavant du vin. Cette méthode confère à la grappa une structure complexe et un goût harmonieux, rendu encore plus intrigant par le passage en petits fûts de chêne. Il semble que le soin et l'attention aux détails de la famille Nonino, maîtres distillateurs depuis 1897, se ressentent dans chaque gorgée de cette grappa exclusive.
Avec une couleur ambrée séduisante, son arôme est riche, avec des nuances de vanille, de pomme cuite et d'épices, typiques du bois de chêne et des résidus vineux du Prosecco. En bouche, elle se révèle douce mais compacte, avec un équilibre parfait entre l'alcoolicité et les notes fruitées et épicées. La finale est longue et persistante, laissant une sensation chaude et enveloppante.
Idéale comme digestif en fin de repas, cette grappa se marie merveilleusement bien avec du chocolat noir ou comme base pour des cocktails sophistiqués. Un véritable bijou pour les connaisseurs, qui scelle les moments spéciaux avec élégance et style.
Nonino
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Nonino.
Distillation
Distillation artisanale discontinue (batch) en alambics à vapeur en cuivre avec coupe de tête et de queue ; contrôle maître de la distillation.
Vieillissement
Vieillissement naturel sous scellé en barriques et petits fûts ; mise en bouteille sans ajout de colorants. « Invecchiata » = minimum 12 mois ; « Riserva » = minimum 18 mois (ou indications sur l'étiquette).