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 Producteur |
Bonollo |
 Taper |
Grappa |
 Profil aromatique |
Floreale, fruttato, note di legno |
 Ingrédients |
Vinacce di Moscato |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
42.0% |
 Pays |
Italia |
 Type de fût |
Tonneaux di rovere |
 Vieillissement |
Minimo 12 mesi |
 Méthode de distillation |
Distillazione in alambicco discontinuo |
 Nombre de distillations |
1-2 |
 Variété |
Moscato |
 Couleur |
Ambra |
 Consommation |
A fine pasto, temperatura ambiente |
La Grappa Riserva Lux Aurea de Bonollo représente une véritable expression d'élégance et d'harmonie. Fruit d'un long vieillissement en chêne, elle se distingue par sa complexité aromatique extraordinaire et la parfaite fusion entre délicatesse et intensité.
Au nez, elle s'ouvre sur des notes raffinées de vanille, de fleurs des champs, de fruits secs et confits, qui s'entrelacent avec des arômes plus profonds de confiture et de fruits rouges, comme la prune mûre.
En bouche, elle est veloutée et enveloppante, avec une persistance longue et agréable qui évolue vers une légèreté presque éthérée, invitant naturellement à une nouvelle gorgée.
Parfaite pour accompagner des moments de détente ou de conversation, cette grappa trouve sa pleine expression lorsqu'elle est dégustée après le dîner, en association avec un bon cigare ou un chocolat noir de qualité. Idéale également comme distillat de méditation, à savourer lentement pour en apprécier pleinement la profondeur et l'équilibre.
Bonollo
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Distillation
Distillation en alambic discontinu pour les grappas ; gestion intégrée via le Sistema Unico Bonollo (S.U.B.).
Vieillissement
Affinage en barrique en chêne français et en tonneaux pour les réserves et certaines grappas vieillies.
Matières premières
Produits représentatifs
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