Grappa Tradizione 100cl - 50 - Domenis

Grappa nette et de caractère, avec 50% d'alcool qui souligne sa chaleur sans alourdir le profil aromatique. Au nez elle se présente intense et nette, avec des notes de fruits frais et de fleurs, des accents balsamiques et une légère note d'épices qui rendent le bouquet intéressant et cohérent. En bouche, elle est franche mais équilibrée : une rondeur initiale apparaît qui laisse rapidement place à une structure linéaire, avec une belle fraîcheur et une sensation sèche et persistante en finale. Idéale comme digestif après le repas, elle se déguste en petites gorgées à une température légèrement fraîche, de préférence dans des verres qui concentrent les arômes.

Elle s'accorde agréablement avec du chocolat noir ou des fromages affinés, et trouve aussi sa place dans des accords plus simples comme un café "corretto" pour les amateurs de contrastes. Un distillat pratique et direct, adapté à ceux qui recherchent une grappa sincère au caractère affirmé.