Di Majo Norante

Greco del Molise DOP - Di Majo Norante 2024

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Format: 75 cl

-17%

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Description

Le Greco del Molise DOP de la cave Di Majo Norante est un vin qui incarne l'élégance et l'authenticité du territoire du Molise, en apportant à la table ses caractéristiques uniques et distinctives. Ce vin est issu du cépage indigène Greco, soigneusement cultivé dans les vignobles du domaine.

D'une couleur jaune paille brillante, le Greco del Molise offre un bouquet aromatique complexe et invitant. Des arômes intenses de fruits à pulpe jaune se dégagent, comme la pêche et l'abricot, accompagnés de notes fraîches d'agrumes de citron et de pamplemousse, avec une subtile touche florale de fleurs blanches.

En bouche, ce vin révèle une agréable fraîcheur et de la vivacité. La gorgée est harmonieuse et bien équilibrée, avec une bonne structure et une délicate minéralité qui donne au vin caractère et personnalité. Les saveurs fruitées et florales s'intègrent avec élégance, laissant une finale fraîche et persistante.

Le Greco del Molise DOP de Di Majo Norante est un excellent compagnon pour une variété de plats, tels que des entrées légères, des entrées à base de poisson et de fruits de mer, des salades et des plats de légumes. Il se prête également à être dégusté seul, dans des moments de détente et de convivialité.

Ce vin représente une expression authentique du territoire du Molise et de sa tradition viticole, offrant une expérience de dégustation agréable et raffinée qui célèbre la richesse et la diversité du cépage Greco.

Le domaine

Di Majo Norante – Domaine en Molise

Découvrez l'histoire et les vins de Di Majo Norante.

Domaine familial du Molise (Campomarino, CB) qui travaille principalement des cépages autochtones selon une approche biologique et accorde une grande attention à la durabilité environnementale.

Région: Molise

Pays: Italia

Cépages: Aglianico, Montepulciano, Sangiovese, Tintilia, Falanghina, Greco, Moscato Reale

Production orientée vers l'agriculture biologique; entrée dans le contrôle biologique certifié signalée le 19 octobre 1996. Valorisation marquée des cépages autochtones. Vignobles dans la contrada Ramitello, exposés à proximité de la mer et situés à des altitudes comprises entre 100 et 200 mètres. Domaine disposant d'une superficie importante de terres selon la source officielle. Engagement en faveur de la durabilité à la vigne et en cave: enherbement, utilisation d'engrais naturels, installations photovoltaïques et utilisation des eaux de l'exploitation pour l'irrigation.

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Histoire du domaine

La famille Di Majo Norante cultive des vignes dans la zone de Campomarino depuis des générations; les sources de l'entreprise attestent des productions liées à la propriété dès le XIXe siècle et la présence d'anciennes caves dans la demeure familiale. La mise en bouteille commerciale est mentionnée par la presse spécialisée à partir de la seconde moitié du XXe siècle. Au cours des dernières décennies, l'entreprise a encouragé la valorisation des cépages locaux et a développé des gammes certifiées, commercialisées sur les marchés étrangers.

Philosophie de production

L'azienda déclare une forte orientation vers l'agriculture biologique et la biodiversité des vignobles: pratiques à faible impact, utilisation d'engrais naturels, gestion de l'enherbement et lutte biologique contre les parasites. À la cave, le choix est de mettre en valeur les caractéristiques des cépages autochtones grâce à des techniques modernes appliquées dans le respect du territoire; sont par ailleurs signalés des investissements dans le photovoltaïque et la réutilisation des eaux d'exploitation pour l'irrigation.

Terroir et vignobles

Situé dans la contrada Ramitello, dans l'agro de Campomarino, le domaine possède des vignobles situés entre 100 et 200 mètres d'altitude et se trouve à quelques kilomètres de la côte. Le sol est décrit comme en partie argileux et en partie sablonneux, influencé par la brise marine typique du littoral du Molise.