Informations techniques
Producteur Dedicato a Marianna
Nom Greco di Tufo DOCG
Variété Greco
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes florales, fruits à chair blanche, minéral
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Campanie
Zone de production Tufo, Avellino
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement Minimum 4 mois
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Blanc paille
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3-5 ans
Accompagnement Viandes blanches, poisson, fromages moyennement affinés
Dedicato a Marianna

Greco di Tufo DOCG - Dédié à Marianna

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Format: 75 cl

-16%


Prix recommandé: 13,09 €
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Informations techniques
Producteur Dedicato a Marianna
Nom Greco di Tufo DOCG
Variété Greco
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes florales, fruits à chair blanche, minéral
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Campanie
Zone de production Tufo, Avellino
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement Minimum 4 mois
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Blanc paille
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3-5 ans
Accompagnement Viandes blanches, poisson, fromages moyennement affinés

La cave Marianna propose un Greco di Tufo produit avec un minimum de 85% de raisins Greco et Coda di Volpe le reste, avec une vinification uniquement en acier.

Lorsqu'il est versé, il présente une couleur jaune paille avec des reflets dorés. Le bouquet est large, riche en senteurs florales de fleur d'oranger, en arômes d'écorce d'agrumes et en notes intenses d'amandes grillées. La gorgée est corsée et pleine, en parfaite harmonie entre douceur et acidité, avec une persistance intense.

Il est recommandé de le combiner avec des plats de fruits de mer tels que des poulpes pochés, des moules et des pétoncles gratinés et des pâtes aux sardines; excellent avec le fromage, la pizza végétarienne et les tartes aux légumes.


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

Servir à:

8-10°C


Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 1 à 2 ans

Zone de production


Campanie


Producteur: Dedicato a Marianna

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