Falanghina Campania IGP - Dedicato a Marianna
Falanghina Campania IGP - Dedicato a Marianna
Informations techniques
Producteur Dedicato a Marianna
Nom Campania IGP
Variété Falanghina
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes florales, fruits à chair blanche, agrumes
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Campanie
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement 4 mois en acier
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Jaune paille
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer jeune, dans les 2 ans
Accompagnement Poisson, entrées, plats légers

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Dedicato a Marianna

Falanghina Campania IGP - Dedicato a Marianna

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Format: 75 cl

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Prix recommandé: 10,53 €
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Informations techniques
Producteur Dedicato a Marianna
Nom Campania IGP
Variété Falanghina
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes florales, fruits à chair blanche, agrumes
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Campanie
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement 4 mois en acier
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Jaune paille
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer jeune, dans les 2 ans
Accompagnement Poisson, entrées, plats légers

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Produit avec des raisins Falanghina issus de vignes cultivées à densité moyenne (entre 4000 et 5000 pieds/hectare) dans la région de Campanie, dans une zone vallonnée. Le système de taille est en guyot simple. La fermentation a lieu en acier, avec une fermentation malolactique partiellement réalisée. Il est élevé 4 mois en cuve

À vue, il a une couleur jaune paille brillante, avec des reflets verdâtres. Le parfum rappelle la pêche et la pomme. En bouche il est doux, frais, sapide avec une agréable persistance aromatique.

Il se marie parfaitement avec les entrées et plats de fruits de mer, parfait avec les pizzas et les fromages frais.


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

Plus d'informations

Servir à:

8-10°C


Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 1 à 3 ans

Zone de production


Campanie


Producteur: Dedicato a Marianna

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