Grillo Sicilia DOC - Collezione di Famiglia - Barone Montalto
Grillo Sicilia DOC - Collezione di Famiglia - Barone Montalto
Barone Montalto

Grillo Sicilia DOC - Collezione di Famiglia - Barone Montalto 2023

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Format: 75 cl

-18%
11,61 €


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Informations techniques
Producteur Barone Montalto
Nom Sicilia DOC
Variété Grillo
Vintage 2023
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes d'agrumes, fleurs blanches, herbes méditerranéennes
Méthode de vinification Fermentation à température contrôlée en acier
Région Sicilia
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement Acier inoxydable
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Blanc paille
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer jeune, dans les 2 ans
Accompagnement Poisson, entrées, plats légers

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Questo Grillo Sicilia DOC della Collezione di Famiglia di Barone Montalto è un vino bianco che rappresenta al meglio la tradizione vitivinicola siciliana. Realizzato con uve Grillo selezionate accuratamente, questo vino esprime le caratteristiche uniche del terroir siciliano. Al naso, il Grillo di Barone Montalto offre un bouquet aromatico ricco e complesso, con note di frutta esotica come mango e papaya, integrato da sfumature di agrumi e un tocco minerale. Al palato, si distingue per la sua freschezza e vivacità, con un'acidità ben bilanciata che lo rende particolarmente piacevole e versatile in abbinamento a diversi piatti.

Questo vino è ideale per accompagnare antipasti di mare, piatti a base di pesce alla griglia, e anche formaggi freschi. La vinificazione avviene attraverso una pressatura soffice delle uve e una fermentazione a temperatura controllata, che permette di mantenere intatte le caratteristiche organolettiche del vitigno. La struttura del Grillo Sicilia DOC è avvolgente e persistente, con un finale che rivela delicate note erbacee e floreali. Un'ottima scelta per chi desidera scoprire e apprezzare la qualità e la raffinatezza dei vini siciliani, garantita dall'esperienza e dalla passione della cantina Barone Montalto.
Le domaine

Barone Montalto – Domaine en Sicilia

Découvrez l'histoire et les vins de Barone Montalto.

Maison vinicole sicilienne basée à Santa Ninfa (Vallée du Belìce) qui propose différentes gammes (Collezione di Famiglia, Passivento, Due Mondi, Cucunci, Ammasso) avec une approche alliant tradition locale et techniques œnologiques modernes.
Région: Sicilia
Pays: Italia
Fondation: 2000
Cépages: Nero d'Avola, Nerello Mascalese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Grillo, Catarratto, Viognier, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio
Basée à Santa Ninfa, dans la Valle del Belìce. Gammes: Collezione di Famiglia, Passivento, Ammasso, Due Mondi, Cucunci Approche: tradition locale et innovation œnologique Gestion d'environ 400 hectares de vignobles répartis à travers la Sicile. Distinctions pour les étiquettes de la gamme Passivento
Voir tous les vins de Barone Montalto Le domaine Barone Montalto
Histoire du domaine
La cave a son siège à Santa Ninfa, dans la Valle del Belìce; décrite sur ses profils commerciaux et sur le site officiel comme une réalité relativement jeune ayant développé plusieurs gammes de produits et un réseau de vignobles répartis dans la partie sud‑ouest de la Sicile.
Philosophie de production
Valoriser le terroir sicilien en conciliant le respect des traditions locales et l'innovation œnologique: recherche, contrôle qualité des raisins et développement de gammes distinctives mettant en valeur les cépages autochtones et internationaux.
Terroir et vignobles
Principalement dans la Valle del Belìce; des vignobles sont également exploités dans des secteurs de la province d'Agrigento et sur le territoire de Noto, dans le sud‑est de la Sicile.
Récompenses
Parmi les mentions figurant sur les profils commerciaux, on retrouve pour la gamme Passivento la mention d'une médaille d'argent au concours Mundus Vini.

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