Heletto Rosso Veneto IGT - Magnum - Garbole 2017

Garbole

Corvina, Corvinone, Rondinella · Veneto IGT · 150 cl · 2017

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Informations techniques
Producteur Garbole
Nom Veneto IGT
Variété Corvina, Corvinone, Rondinella
Vintage 2017
Gradation 14.5%
Format 150 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices légères
Méthode de vinification Fermentation traditionnelle en acier
Région Vénétie
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Quelques mois en fûts de bois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3-5 ans
Accompagnement Viandes rouges, fromages affinés
Ce Rosso Veneto IGT en format magnum offre un profil immédiat et convivial : à la robe d'un rubis lumineux, il propose au nez des fruits rouges mûrs, cerise et framboise, avec de légères suggestions épicées et des notes herbacées qui préservent la fraîcheur. La bouche est harmonieuse, de corps moyen, soutenue par une bonne acidité et des tanins souples qui rendent la dégustation fluide et agréable. La persistance est équilibrée, sans excès, avec des retours fruités qui invitent au deuxième verre.

La bouteille magnum met en valeur la délicatesse du vin et le rend idéal pour des moments conviviaux ou pour accompagner des plats de la cuisine quotidienne : charcuteries, pâtes à la sauce tomate, viandes blanches et fromages à pâte semi-dure trouvent un joli contraste. Parfait aussi avec des grillades légères ou une pizza rustique, il se prête bien à être versé dans plusieurs verres sans perdre sa fraîcheur. Servir à température modérée, autour de 16–18 °C ; une courte oxygénation en assouplit les traits les plus compacts. C'est un choix savoureux et rassurant pour qui recherche un rouge d'approche facile mais avec du caractère.
Le domaine

Garbole – Domaine en Veneto

Découvrez l'histoire et les vins de Garbole.

Cantina boutique veronese guidata dai fratelli Finetto, nota per vini rossi di grande struttura (Amarone, Recioto, IGT) e per una forte identità sperimentale e territoriale.
Région: Veneto
Pays: Italia
Fondation: 1994
Cépages: Corvina, Corvinone, Rondinella, Saccola, Pontedarola, Negrara, Spigamonti
Proprietà: fratelli Ettore e Filippo Finetto; identità produttiva definita e «outsider». Produzioni focalizzate sui rossi di struttura: Hatteso (Amarone Riserva), Hestremo (Recioto), Heletto (Veneto IGT) e l'inedita edizione limitata Hurlo. Vigneti nella località Garbole, Tregnago (Val d'Illasi), con esposizioni e suoli argillosi/vulcanici che contribuiscono alla mineralità dei vini. Approccio sperimentale: uso di varietà minori recuperate e tecniche di appassimento per vini distintivi. Vendita diretta e boutique online con numero ristretto di referenze (shop ufficiale conta poche decine di prodotti; lo shop proprietario riporta circa 8-9 etichette attive).
Histoire du domaine
Garbole è il progetto vitivinicolo dei fratelli Ettore e Filippo Finetto. L'idea dell'azienda risulta attestata sin dal 1994 nelle fonti ufficiali; nel corso degli anni i fratelli si sono affermati come produttori indipendenti e «outsider», concentrandosi su produzioni limitate e su sperimentazioni enologiche che valorizzano varietà locali e tecniche di appassimento.
Philosophie de production
Produzione artigianale improntata all'autonomia creativa: rispetto della materia prima, prevalenza del lavoro manuale e vocazione sperimentale. I fondatori si definiscono autodidatti e privilegiano l'espressione del territorio e dell'uva rispetto a logiche commerciali e di marketing.
Terroir et vignobles
Sede e vigneti si trovano nella località Garbole, Comune di Tregnago (Provincia di Verona), nella Val d'Illasi tra la zona del Soave e la Valpolicella. Vigneti situati su terreni argillosi e vulcanici di origine alluvionale, con vigneti collocati indicativamente tra i 300 e i 450 m di altitudine.

Remerciements officiels

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