Producteur
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Tenute Tozzi |
Nom
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Etna Bianco DOC |
Variété
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Carricante |
Vintage
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2021 |
Gradation
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12.5% |
Format
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75 cl |
 Profil aromatique |
Notes florales, agrumes, minéralité |
Méthode de vinification
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Fermentation en acier à température contrôlée |
Région
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Sicile |
Zone de production
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Etna |
Pays
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Italie |
Taper
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Vin blanc |
Vieillissement
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Court en acier |
Type de fût
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Acier |
 Couleur |
Blanc paille |
Température de service
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10-12°C |
Consommation recommandée
|
À consommer jeune, dans les 3 ans |
Accompagnement
|
Poisson, crustacés, apéritifs légers |
I Turrizzi Etna Bianco DOC 2021 - Tenute Tozzi 2021
Format: 75 cl
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Producteur
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Tenute Tozzi |
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Nom
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Etna Bianco DOC |
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Variété
|
Carricante |
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Vintage
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2021 |
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Gradation
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12.5% |
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Format
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75 cl |
| Profil aromatique |
Notes florales, agrumes, minéralité |
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Méthode de vinification
|
Fermentation en acier à température contrôlée |
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Région
|
Sicile |
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Zone de production
|
Etna |
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Pays
|
Italie |
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Taper
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Vin blanc |
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Vieillissement
|
Court en acier |
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Type de fût
|
Acier |
| Couleur |
Blanc paille |
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Température de service
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10-12°C |
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Consommation recommandée
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À consommer jeune, dans les 3 ans |
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Accompagnement
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Poisson, crustacés, apéritifs légers |
"I Turrizzi Etna Bianco DOC 2021" des Tenute Tozzi est un joyau blanc provenant des pentes volcaniques de l'Etna. Ce vin est principalement élaboré à partir de raisins Carricante, cultivés sur des sols riches en minéraux volcaniques, conférant au vin une fraîcheur extraordinaire et une unicité indiscutable.
À l'œil, il se présente avec une couleur jaune paille brillante. Au nez, il émane des arômes intenses et complexes de fruits à chair blanche, de notes florales et une touche minérale distinctive rappelant la pierre mouillée. En bouche, "I Turrizzi" démontre une grande élégance et un équilibre, avec une fraîcheur vibrante qui se marie parfaitement avec une structure robuste et une persistance longue et satisfaisante.
Ce vin blanc se marie magnifiquement avec les fruits de mer, les plats à base de poisson et la cuisine méditerranéenne, réalisant une symbiose parfaite qui exalte tant la nourriture que le vin. "I Turrizzi Etna Bianco DOC 2021" est idéal pour les amateurs de vins recherchant une expérience sensorielle unique, caractérisée par l'originalité et l'expression territoriale.
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