Il Pareto Cabernet Sauvignon Toscana IGT - 2017 - Cassa Legno - Tenuta di Nozzole - Folonari Chargement du média…

Il Pareto Cabernet Sauvignon Toscana IGT - 2017 - Cassa Legno - Tenuta di Nozzole - Folonari 2017

Folonari
Lire le descriptif

100% Cabernet Sauvignon · Il Pareto Toscana IGT · 75 cl · 2017

-10%
120,54 €
Prix recommandé: 133,38 €
Il s'agit du prix de vente recommandé par un fabricant et fourni par les producteurs, les fournisseurs ou les vendeurs. Bottle of Italy utilise le prix recommandé comme référence pour permettre la comparaison entre différents prix.
Plus d'informations

TVA et Taxes incl.


Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)

(160,72 €/ℓ)

Rupture de stock

✓ Emballage sécurisé ✓ Livraison suivie ✓ Protection dommages/perte
Transaction sécurisée Nous nous engageons à protéger vos données et votre vie privée. Notre système de protection des paiements crypte vos données pendant la transmission. Nous ne divulguons pas les détails de votre carte de crédit à des vendeurs tiers et ne revendons pas vos données personnelles à des tiers.
Plus d'informations

Sécurité d'expédition >

  • Protection contre les dommages/pertes
  • Garantie de qualité
  • Expédition suivie
  • Expédition en 24/48h* *(pour les articles en « disponibilité immédiate »)
Informations techniques
Producteur Folonari
Nom Il Pareto Toscana IGT
Variété 100% Cabernet Sauvignon
Vintage 2017
Gradation 15.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Myrtille, cassis, mûre, chocolat, notes épicées
Méthode de vinification Maceration avec délestage en cuves inox, ~22 jours, 28°C
Région Toscane
Zone de production Vignoble Il Pareto, Tenuta di Nozzole (Greve in Chianti)
Pays Italie
Taper Supertuscan (Vin rouge)
Vieillissement 2 mois inox, 24 mois barriques, 6 mois bouteille
Type de fût Barriques françaises toastées, 225 L (30% neuves)
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 18-20 °C
Consommation recommandée Évolution jusqu'à 30 ans
Accompagnement Lièvre en civet; viandes rouges; gibier

Afficher plus

Il Pareto Cabernet Sauvignon Toscana IGT 2017 de Tenuta di Nozzole (Folonari) se présente dans un rubis intense, compact et lumineux. Au nez, il propose un profil axé sur les fruits à baies sombres, prune et cerise, accompagné de légères notes herbacées et de nuances épicées qui apportent de la complexité sans excès. La présentation en caisse bois souligne le soin apporté à l'emballage, pratique comme cadeau ou pour une conservation à court terme.

En bouche, il révèle des tanins présents mais équilibrés, une structure modérément soutenue et une persistance agréable qui rendent la dégustation harmonieuse. Il s'accorde naturellement avec des viandes rouges grillées, des plats braisés et des fromages affinés; des plats sapides et structurés valorisent sa corpulence. À servir entre 16 et 18 °C; laisser éventuellement respirer un court instant avant la dégustation. Adapté tant aux moments informels qu'aux occasions plus formelles, il accompagne bien les plats de la tradition toscane.
Le domaine

Folonari – Domaine en Toscana (con attività e presenza anche in Veneto, Friuli e altre regioni italiane)

Découvrez l'histoire et les vins de Folonari.

Marque historique liée à une famille viticole italienne aux racines dans le Bresciano ; aujourd'hui présente avec des domaines en Toscane et un vaste portefeuille de vins commercialisés au niveau national et international.
Région: Toscana (con attività e presenza anche in Veneto, Friuli e altre regioni italiane)
Pays: Italia
Fondation: 2000
Cépages: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Noir, Corvina, Rondinella, Molinara, Garganega, Trebbiano di Soave, Merlot, Montepulciano, Moscato, Friulano, Ribolla Gialla, Picolit
Famille viticole dont l'activité est documentée depuis le XVIIIe–XIXe siècle. Gruppo Tenute, dirigé par Ambrogio et Giovanni Folonari, comprend cinq domaines toscans et un portefeuille diversifié. Environ 250 hectares de vignoble au total dans les domaines de l'entreprise. Production déclarée d'environ 1,2 million de bouteilles. Sélection de vins comprenant des étiquettes typiques de la Vénétie et des territoires toscans.
Voir tous les vins de Folonari Le domaine Folonari
Histoire du domaine
La famille Folonari a des origines anciennes dans la région de Brescia et est liée à la production de vin depuis la fin du XVIIIe siècle. À la fin du XIXe siècle, le siège a été transféré à Brescia et, au début du XXe siècle, la famille a acquis la maison vinicole historique Ruffino. Dans les années soixante, Nino Folonari a amorcé la transition vers la qualité avec l'achat de domaines en Chianti. En 2000, Ambrogio et Giovanni Folonari ont constitué Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute, qui réunit plusieurs exploitations agricoles en Toscane, tandis que la marque Folonari est présente avec une large gamme de vins de table et d'appellation.
Philosophie de production
Mettre en valeur les territoires de production, allier tradition et innovation et viser la qualité des raisins pour obtenir des vins reconnaissables et liés au territoire; le projet de l'entreprise prévoit des investissements dans les domaines et une attention à la diversité des terroirs.
Terroir et vignobles
Siège social et domaines principalement en Toscane, avec une production et une présence également dans des régions du Nord-Est telles que la Vénétie et des secteurs comme le Collio; l'histoire de l'entreprise débute dans le Bresciano et inclut des références à des territoires du lac de Garde et au-delà.
Récompenses
Prix « Vinitaly Territory Ambassador » décerné à Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute.

Autres vins de Folonari

Voir tout
Torcalvano Vino Nobile di Montepulciano DOCG - Folonari Torcalvano Vino Nobile di Montepulciano DOCG - Folonari 17,39 € Torcalvano Rosso di Montepulciano DOC - Folonari Torcalvano Rosso di Montepulciano DOC - Folonari 11,67 € Torcalvano Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG - Folonari Torcalvano Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG - Folonari 22,90 €