Justo Bianco Veneto IGT - Cesari 2024

Name: Justo Bianco Veneto IGT - Cesari
Brand: Cesari
SKU: bottle-02195
Price: 9.96 EUR
Availability: OutOfStock

Cesari

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Format: 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Cesari
Nom	Veneto IGT
Variété	Garganega, altri vitigni a bacca bianca
Vintage	2024
Gradation	12.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Frais, fruité, floral
Méthode de vinification	Fermentation à température contrôlée
Région	Vénétie
Pays	Italie
Taper	Vin blanc
Vieillissement	4 mois en acier
Couleur	Blanc
Température de service	8-10°C
Consommation recommandée	Jeune, dans 1-2 ans
Accompagnement	Entrées, poisson, plats légers

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Descrizione

Justo Bianco Veneto IGT de Cesari naît dans les terres fertiles du Veneto, une région renommée pour sa tradition vitivinicole et l’optimale combinaison de climat et de sols qui exaltent le caractère des cépages autochtones et internationaux. Ce vin blanc se distingue par son élégance et sa fraîcheur, dues également à la sélection attentive des raisins et à un affinage étudié qui valorise sa pureté aromatique sans l’alourdir. Au nez, il s’ouvre sur des parfums délicats de fleurs blanches, de fruits à chair blanche et de légères notes minérales, qui annoncent une gorgée vivace, fraîche et harmonieuse, avec une agréable sapidité qui invite à la dégustation. La structure équilibrée et la douceur en font un compagnon idéal pour les entrées de la mer, le poisson grillé et les plats légers à base de légumes, exaltant sans dominer chaque saveur plus délicate du repas. Une expression sincère et moderne du Veneto dans un verre.

Le domaine

Cesari – Domaine en Veneto

Découvrez l'histoire et les vins de Cesari.

Domaine viticole de Vérone, axé sur les appellations de la Valpolicella Classica et de la région du lac de Garde (Lugana), réputé pour ses Amarone et pour sa forte présence sur les marchés étrangers.

Région: Veneto

Pays: Italy

Fondation: 1936

Cépages: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Molinara, Negrara, Rossignola, Turbiana (Lugana), Chardonnay, Pinot Grigio, Garganega, Merlot, Cabernet Sauvignon

Fondée en 1936 et historiquement liée à la Valpolicella Classica. Deux caves opérationnelles: Fumane et Cavaion Veronese Vignobles et crus reconnus comme Bosan et Il Bosco pour les Amarone Lignes blanches Centofilari basées sur Turbiana Solide activité d'exportation et présence internationale

Voir tous les vins de Cesari Le domaine Cesari

Histoire du domaine

Fondée par Gerardo Cesari en 1936, la maison est restée attachée à la famille et à la tradition de la Valpolicella. Au cours du XXe siècle, elle a contribué à la diffusion de l'Amarone sur les marchés internationaux; aujourd'hui, elle exploite deux établissements et maintient des productions liées à des vignobles historiques tels que Bosan et Il Bosco.

Philosophie de production

Une approche qui allie respect du territoire et technologies modernes: Cesari affirme son intention de mettre en valeur l'expression du vignoble tout en conservant une signature contemporaine sur les étiquettes et dans les processus de production.

Terroir et vignobles

La production est ancrée dans la Valpolicella Classica, avec des extensions dans la zone méridionale du lac de Garde; l'entreprise gère des vignobles et des caves répartis entre Fumane et Cavaion Veronese.

Récompenses

Parmi les reconnaissances citées par l'entreprise et par la presse spécialisée: des mentions à l'international pour l'Amarone et l'attribution du Tre Bicchieri du Gambero Rosso pour l'Amarone Bosan, mentionnée dans les actualités de l'entreprise; des millésimes individuels également signalés par JamesSuckling et Robert Parker sur les fiches produit.