La Pietra Chardonnay Toscana IGT - 1995 - Magnum - Cassa Legno - Tenute del Cabreo - Folonari 1995

La Pietra Chardonnay 1995 en format magnum présente un profil mûr et complexe, fruit d'une longue évolution en bouteille. Au verre, il affiche une robe dorée intense avec des reflets ambrés ; au nez se développent des arômes de fruits jaunes mûrs, de miel, de fleurs séchées et une légère note de noisette, accompagnés d'évocations tertiaires qui témoignent de l'âge du vin. La texture en bouche est riche et enveloppante, avec une bonne structure et un équilibre entre rondeur et fraîcheur qui soutient les saveurs développées au fil du temps.

C'est une bouteille idéale pour les occasions spéciales ou pour qui recherche un Chardonnay de garde, présentée en magnum et livrée en caisse en bois. Avant de servir, il est conseillé d'ouvrir avec précaution et, si nécessaire, de carafer pour séparer d'éventuels dépôts et laisser le vin respirer ; température de service autour de 10–12 °C. Elle s'accorde bien avec des poissons savoureux, des crustacés, des viandes blanches et des fromages à pâte molle, offrant une dégustation qui récompense la lenteur et l'attention au détail.