Le Corton Grand Cru - Bouchard Père & Fils 2022

Bouchard Pere & Fils

Format: 75 cl

-15%
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Informations techniques
Producteur Bouchard Pere & Fils
Nom Corton Grand Cru
Variété Pinot Noir
Vintage 2022
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes terreuses
Méthode de vinification Fermentation en acier, élevage en bois
Région Bourgogne
Zone de production Corton, Côte de Beaune
Pays France
Taper Vin rouge
Vieillissement 12-18 mois
Type de fût Fûts de chêne français
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée 5-15 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

Il Le Corton Grand Cru, produit par la célèbre cave Bouchard Pere & Fils, représente un exemplaire illustre de vin rouge de Bourgogne, spécifiquement de la région de Corton. Le vin arbore une couleur rouge rubis profond qui annonce ses riches notes olfactives. Au nez, se distinguent des arômes de fruits rouges mûrs, d'épices délicates et une subtile trace de vanille, résultat de l'élevage en barrique de chêne français. 

Au palais, Le Corton Grand Cru se révèle extraordinairement équilibré, avec une structure tannique bien intégrée et une persistance aromatique qui souligne la qualité du terroir. On note des saveurs de cerise noire, de framboise et une pointe de poivre noir qui mène à une finale longue et harmonieuse.

C'est un vin qui promet un excellent potentiel de vieillissement, mais qui peut déjà être apprécié, surtout s'il est accompagné de plats riches comme des viandes rouges, du gibier ou des fromages affinés. Le soin apporté à la production et l'attention aux détails font du Le Corton Grand Cru de Bouchard Pere & Fils un choix prestigieux pour les amateurs de vin à la recherche d'une expérience sensorielle profonde et mémorable.

Le domaine

Bouchard Père & Fils – Domaine en Borgogna (Côte de Beaune)

Découvrez l'histoire et les vins de Bouchard Père & Fils.

Maison bourguignonne basée à Beaune, productrice et négociant en vins principalement issus de Pinot Noir et de Chardonnay, propriétaire de vignobles de prestige répartis dans la Côte de Beaune.
Région: Borgogna (Côte de Beaune)
Pays: Francia
Fondation: 1731
Cépages: Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté, Gamay
Siège historique et caves sous le Château de Beaune. Parcelles et vins de prestige, dont le monopole Clos Saint-Landry et la Beaune Grèves Vigne de l’Enfant Jésus Engagement déclaré en faveur de la conversion biologique de l’ensemble du domaine à compter des vendanges 2025. Position historique sur la Côte de Beaune, avec des vignobles dans les appellations Beaune, Volnay, Pommard, Meursault et Monthélie. Depuis 2022, fait partie du groupe Artémis Domaines.
Histoire du domaine
L'histoire de la Maison remonte au début du XVIIIe siècle: Michel Bouchard s'est installé à Beaune et la famille a commencé à commercer des vins. Au cours des décennies suivantes, les Bouchard ont acquis des vignobles importants, le siège historique est lié au Château de Beaune et la propriété est passée en 1995 à la famille Henriot; plus récemment, la Maison est entrée dans l'orbite d'Artémis Domaines. Sur le site officiel, 1731 est indiqué comme année de début des activités à Beaune et 1775 comme date de la première acquisition de parcelles viticoles.
Philosophie de production
L’approche de la Maison allie le respect du patrimoine bourguignon et des pratiques durables: valorisation du terroir, préservation des sols, attention à la biodiversité et conversion progressive à l’agriculture biologique, avec des engagements en matière de gestion responsable des ressources et de protection du patrimoine local et humain.
Terroir et vignobles
Vignobles concentrés sur la Côte de Beaune, avec des parcelles dans les appellations de Beaune, Volnay, Monthelie, Pommard et Meursault; l'histoire de la maison est étroitement liée à la ville de Beaune et à ses caves historiques sous le Château.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An