Liquore al Fior di Fieno 70cl - Heublume - Roner

Roner

Format: 70 cl

-15%


Prix recommandé: 24,28 €
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Informations techniques
Producteur Roner
Taper Liqueur
Profil aromatique Herbacé, floral, frais
Ingrédients Herbes, fleurs de foin, alcool, sucre
Format 70 cl
Gradation 25.0%
Méthode de distillation Infusion et distillation en alambic
Couleur Jaune paille
Consommation Digestif, servir froid
Le Liquore al Fior di Fieno 70cl - Heublume - Roner, produit dans la magnifique région du Tyrol du Sud, est un véritable hommage à la tradition alpine. Réalisé avec une infusion raffinée de fleurs de foin cueillies à la main dans des prairies préservées, ce liqueur offre une expérience olfactive et gustative unique, capable d’évoquer la fraîcheur des pâturages de montagne. Le processus de distillation artisanale et la sélection attentive des plantes confèrent au produit une délicatesse profonde, avec de légères notes herbacées, une douceur équilibrée et une finale persistante et harmonieuse.



Parfait à déguster frais comme digestif, il est également idéal pour accompagner des desserts délicats ou des fromages frais. Le Liquore al Fior di Fieno 70cl - Heublume - Roner ne se contente pas d’interpréter le terroir du Tyrol du Sud, il incarne aussi une élégance naturelle, avec sa transparence lumineuse et son bouquet délicat. Une invitation à redécouvrir la saveur authentique des montagnes à travers une gorgée qui raconte son histoire.
Distillerie

Roner

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Roner.

Roner est une distillerie familiale basée à Termeno/Tramin (Haut-Adige) spécialisée dans les eaux-de-vie de fruits, la grappa, les liqueurs, le gin, le rum, le vermouth et d'autres références ; elle allie tradition alpine et innovation en distillation.
eaux-de-vie de fruits grappa liqueurs aux herbes et aux fruits gin alpin rums italiens vieillis vermouths du Haut-Adige amari des Alpes whisky artisanal du Haut-Adige
Pays Italie
Région Haut-Adige / Alto Adige
Fondation 1946

Distillation

Utilisation prépondérante d'alambics en cuivre à cycle discontinu ; pour certains produits distillation sous vide à l'alambic « Luisa » ; double distillation déclarée pour le rum ; macération pour les liqueurs.

Vieillissement

Vieillissement variable : certains distillats restent en cuves inox (ex. certaines eaux-de-vie), d'autres (ex. R74 Aged) vieillissent pendant des années en fûts de bois ; la technique dépend du produit.

Matières premières

fruits (abricots, poires Williams, cerises, framboises, pommes, raisins Moscato) marc de raisin (marc pour grappa) mélasse de canne à sucre (pour le rum R74)

Botaniques

cônes de pin genévrier achillée racine de violette racine de gentiane

Produits représentatifs

Marille (eau-de-vie d'abricot) Williams Luisa (poire Williams) Moskatella (eau-de-vie de raisin Moscato) R74 (rum blanc et vieilli) Z44 (Distilled Dry Gin) K32 Amaro Waldhimbeergeist (eau-de-vie de framboise)

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An