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 Producteur |
Roner |
 Taper |
Liqueur |
 Profil aromatique |
Doux, crémeux, vanille, œufs frais |
 Ingrédients |
Œufs, sucre, alcool, lait, arômes naturels |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
17.0% |
 Couleur |
Jaune crème |
 Consommation |
Servir froid, excellent comme digestif |
Le processus de fabrication maintient vivant le patrimoine local, valorisant des saveurs authentiques et précieusement préservées. Au nez, émergent des notes délicates de vanille et une légère touche d'épices douces, qui annoncent un goût crémeux et persistant, caractérisé par une agréable douceur équilibrée et une intrigante finale de jaune d’œuf.
Parfait à déguster pur, il accompagne idéalement les desserts au chocolat ou les biscuits secs, mais se prête aussi aux mix créatifs, apportant une touche de gourmandise chaleureuse aux cocktails hivernaux. Un plaisir qui allie tradition et modernité, signé par la distillerie historique Roner.
Roner
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Roner.
Distillation
Utilisation prépondérante d'alambics en cuivre à cycle discontinu ; pour certains produits distillation sous vide à l'alambic « Luisa » ; double distillation déclarée pour le rum ; macération pour les liqueurs.
Vieillissement
Vieillissement variable : certains distillats restent en cuves inox (ex. certaines eaux-de-vie), d'autres (ex. R74 Aged) vieillissent pendant des années en fûts de bois ; la technique dépend du produit.
Matières premières
Botaniques
Produits représentatifs
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