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Liquore allo Zenzero e Pesca 70cl - Zenzi - Roner
RonerLiqueur 70 cl 21.0% vol Frais, épicé, fruité, doux
19,60 €−30%
Prix conseillé : 28,10 €
TVA et Taxes incl.
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Se termine dans :
Informations techniques
- Producteur
- Roner
- Taper
- Liqueur
- Format
- 70 cl
- Gradation
- 21.0%
- Profil aromatique
- Frais, épicé, fruité, doux
- Ingrédients
- Gingembre, pêche, alcool, sucre, eau
- Couleur
- Jaune paille
- Consommation
- Servir frais, excellent en apéritif ou en digestif
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour mieux choisir et savourer.
Parlons de Liquore allo Zenzero e Pesca 70cl - Zenzi - Roner
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Le Liquore allo Zenzero e Pesca 70cl - Zenzi - Roner est une explosion de fraîcheur et de vivacité qui naît de la rencontre harmonieuse entre le caractère épicé du gingembre et la douceur juteuse de la pêche. Provenant de la renommée distillerie Roner, située dans les vallées du Haut-Adige, ce liqueur artisanal reflète le territoire d’origine, connu pour ses matières premières d’excellence et la tradition distillatoire de haute qualité.
La fabrication suit des méthodes précises qui préservent les arômes naturels, avec un affinage spécial qui exalte la synergie entre les notes piquantes et rafraîchissantes du gingembre et le parfum frais et fruité de la pêche. En bouche, il se révèle équilibré et enveloppant, avec une légère arrière-saveur épicée qui invite à une nouvelle gorgée.
Parfait pour être dégusté pur, comme digestif ou mélangé dans des cocktails estivaux, ce liqueur est idéal pour ceux qui recherchent une expérience gustative originale et raffinée.
La fabrication suit des méthodes précises qui préservent les arômes naturels, avec un affinage spécial qui exalte la synergie entre les notes piquantes et rafraîchissantes du gingembre et le parfum frais et fruité de la pêche. En bouche, il se révèle équilibré et enveloppant, avec une légère arrière-saveur épicée qui invite à une nouvelle gorgée.
Parfait pour être dégusté pur, comme digestif ou mélangé dans des cocktails estivaux, ce liqueur est idéal pour ceux qui recherchent une expérience gustative originale et raffinée.
Distillerie
Roner
Haut-Adige / Alto AdigeItalieDepuis 1946
Roner est une distillerie familiale basée à Termeno/Tramin (Haut-Adige) spécialisée dans les eaux-de-vie de fruits, la grappa, les liqueurs, le gin, le rum, le vermouth et d'autres références ; elle allie tradition alpine et innovation en distillation.
- Fondée en 1946 par Gottfried Roner
- Siège à Termeno/Tramin, Haut-Adige
- Alambic innovant nommé « Luisa » utilisé également pour la distillation sous vide
- Gamme étendue allant des eaux-de-vie et de la grappa au gin, rum, vermouth et amari
- Reconnu comme l'une des distilleries les plus primées d'Italie
Les spécialités
- eaux-de-vie de fruits
- grappa
- liqueurs aux herbes et aux fruits
- gin alpin
- rums italiens vieillis
- vermouths du Haut-Adige
- amari des Alpes
- whisky artisanal du Haut-Adige
L’histoire
L'activité trouve son origine en 1946 lorsque Gottfried Roner lança la première production domestique de distillats. Depuis, l'entreprise s'est développée sur plusieurs générations en élargissant l'offre de la grappa et des eaux-de-vie de fruits à une gamme moderne incluant gin, rum, vermouth et produits de mixologie. Aujourd'hui, la distillerie est dirigée par la troisième génération et compte de nombreux prix internationaux.
Distillation
Utilisation prépondérante d'alambics en cuivre à cycle discontinu ; pour certains produits distillation sous vide à l'alambic « Luisa » ; double distillation déclarée pour le rum ; macération pour les liqueurs.
Vieillissement
Vieillissement variable : certains distillats restent en cuves inox (ex. certaines eaux-de-vie), d'autres (ex. R74 Aged) vieillissent pendant des années en fûts de bois ; la technique dépend du produit.
Matières premières
- fruits (abricots, poires Williams, cerises, framboises, pommes, raisins Moscato)
- marc de raisin (marc pour grappa)
- mélasse de canne à sucre (pour le rum R74)
Botaniques
- cônes de pin
- genévrier
- achillée
- racine de violette
- racine de gentiane
Produits représentatifs
- Marille (eau-de-vie d'abricot)
- Williams Luisa (poire Williams)
- Moskatella (eau-de-vie de raisin Moscato)
- R74 (rum blanc et vieilli)
- Z44 (Distilled Dry Gin)
- K32 Amaro
- Waldhimbeergeist (eau-de-vie de framboise)