Ancho Reyes

Liquore Ancho Reyes 70cl

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Format: 70 cl

-28%


Prix recommandé: 66,08 €
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Informations techniques
Producteur Ancho Reyes
Taper Liqueur
Profil aromatique Épicé, doux, épicé, notes de piment
Ingrédients Piments ancho, sucre, alcool, eau
Format 70 cl
Gradation 40.0%
Pays Mexique
Couleur Rouge foncé
Consommation Excellent pur, en cocktail, avec glace

Ancho Chile Liquer est une liqueur capable d'équilibrer et d'harmoniser les composants sucrés et frais les uns avec les autres, tout en gardant toujours l'arrière-goût agréable et piquant, accompagnant la gorgée vers une finale bien équilibrée. UN élixir à base de piments sélectionnés à la main et récoltés une fois tous les trois ans ; ceux-ci sont ensuite coupés à la main et macérés dans un distillat de canne à sucre selon la recette originale.

Avec une couleur bronze intense et une consistance visqueuse, Ancho Reyes a un profil épicé au nez caractérisé par des arômes rappelant le cacao et la cannelle, suivis de notes de bois et de tamarin. La gorgée combine harmonieusement douceur, fraîcheur et chaleur, dirigeant le goût vers une finale agréablement piquante et persistante.

Parfait pour préparer des cocktails et des long drinks.



Comment servir

Verre:

Verre à liqueur

Servir à:

16-18°C


Quand le boire :

Cette liqueur est bonne tout de suite

Zone de production

-
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Producteur

Ancho Reyes

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Ancho Reyes.

Ancho Reyes est une liqueur mexicaine à base de chile poblano/ancho, produite à Puebla. Elle se caractérise par un équilibre entre la douceur, des notes épicées et la chaleur du piment; proposée en version originale (rouge) et en version Verde. Les deux expressions affichent environ 40% ABV et sont également conçues pour la mixologie.
liqueur liqueur au piment (chile) spiritueux / boissons alcoolisées ingrédient pour cocktails / mixology

Matières premières

piments poblano (séchés pour devenir ancho pour la version originale) piments poblano récoltés verts et partiellement grillés (pour Ancho Reyes Verde) spiritueux neutre de canne (utilisé pour la macération) eau et autres composants utilisés pour l'équilibrage (processus artisanal de macération, mélange et repos)

Produits représentatifs

Ancho Reyes Verde Liqueur 70cl Ancho Reyes Liqueur 70cl

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An