Liquore Bitter 70cl - Bottega
Format: 70 cl
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 Producteur |
Bottega |
 Taper |
Liqueur amère |
 Profil aromatique |
Amer, herbacé, épicé |
 Ingrédients |
Herbes aromatiques, épices, alcool, sucre |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
25.0% |
 Couleur |
Rouge foncé |
 Consommation |
Digestif, servir froid ou avec des glaçons |
La couleur ambrée brillante est seulement l'aperçu d'un profil gustatif vif et persistant, idéal pour un apéritif élégant ou comme base pour des cocktails sophistiqués. En bouche, la structure bien équilibrée entre amer et doux, soutenue par une bonne intensité épicée, offre une sensation veloutée qui se prolonge dans une finale longue et agréablement légèrement amère. Parfait accompagné de glace, ou avec un zeste d'agrume pour exalté ses nuances aromatiques, ce bitter de Bottega est une invitation à découvrir l'art italien du boire mélangé.
Bottega
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Distillation
Techniques différenciées selon le produit : distillation des vinacce pour les grappe ; macération/extraction botanique et distillation/mélange ultérieur pour les amari et vermouth ; double distillation déclarée pour le Gin Bacûr ; distillation en alambics pour la cachaça ; vodka obtenue par plusieurs étapes de distillation (plusieurs passages déclarés pour certaines références).
Vieillissement
Pour certaines grappe de réserve, un affinage en bois (barrique) est prévu, ce qui confère couleur et complexité ; l'entreprise utilise le vieillissement en fûts/barriques pour ses références élevées en fût.
Matières premières
Produits représentatifs
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