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 Producteur |
Bottega |
 Taper |
Liqueur |
 Profil aromatique |
Doux, noisette, chocolaté |
 Ingrédients |
Noisettes, cacao, sucre, alcool |
 Format |
50 cl |
 Gradation |
17.0% |
 Couleur |
Marron foncé |
 Consommation |
Digestif, servir froid ou avec des glaçons |
Le résultat est un produit velouté, d’une persistance élégante et d’un parfum enveloppant qui évoque des notes de cacao torréfié, de noisettes fraîches et une délicate touche de vanille. Sa texture onctueuse mais légère le rend parfait à la fois comme digestif, servi frais, et comme ingrédient spécial pour desserts et cocktails raffinés.
Le Liquore Gianduia porte avec lui la chaleur des Langhe, racontant dans le verre une histoire de passion artisanale et de goût authentique, idéal pour ceux qui désirent une expérience douce et sophistiquée en fin de repas ou lors de moments de détente.
Bottega
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Bottega.
Distillation
Techniques différenciées selon le produit : distillation des vinacce pour les grappe ; macération/extraction botanique et distillation/mélange ultérieur pour les amari et vermouth ; double distillation déclarée pour le Gin Bacûr ; distillation en alambics pour la cachaça ; vodka obtenue par plusieurs étapes de distillation (plusieurs passages déclarés pour certaines références).
Vieillissement
Pour certaines grappe de réserve, un affinage en bois (barrique) est prévu, ce qui confère couleur et complexité ; l'entreprise utilise le vieillissement en fûts/barriques pour ses références élevées en fût.
Matières premières
Produits représentatifs
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