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 Producteur |
Gallicus |
 Taper |
Grappa |
 Profil aromatique |
Herbacé, aromatique, épicé |
 Ingrédients |
Marcs de raisin, génépi |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
45.0% |
 Méthode de distillation |
Distillation à la vapeur |
 Filtration |
Filtration à froid |
 Couleur |
Transparent |
 Consommation |
Digestif, servir à température ambiante |
La base est une grappa de qualité, obtenue à partir de marc sélectionné et distillée avec des méthodes traditionnelles qui préservent la pureté et la complexité du distillat, puis enrichie d’infusions de génépi qui confèrent un profil aromatique unique, capable d’évoquer les parfums des hautes montagnes.
Au palais, elle se présente harmonieuse, avec une agréable douceur et une finale herbacée qui invite à de longues réflexions. Idéale à déguster en fin de repas, elle accompagne parfaitement les moments de convivialité et de détente.
Gallicus
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Distillation
Non précisé au niveau de la marque ; les fiches produit mentionnent la distillation traditionnelle en alambic (pot still) pour la composante cognac.
Vieillissement
Non déclaré de manière étendue pour la marque ; les fiches produit indiquent que la composante cognac est vieillie en fûts de chêne (indication de vieillissement minimale pour le cognac présente dans les fiches).
Matières premières
Produits représentatifs
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