Liquore Limoncello di Sorrento 50cl - Bottega

Name: Liquore Limoncello di Sorrento 50cl - Bottega
Brand: Bottega
SKU: I12065050
Price: 15.43 EUR
Availability: InStock

Bottega

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Liqueur · 50 cl · 30.0% vol · Frais, agrumé, doux

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Informations techniques

Producteur	Bottega
Taper	Liqueur
Profil aromatique	Frais, agrumé, doux
Ingrédients	Citrons de Sorrente, alcool, sucre, eau
Format	50 cl
Gradation	30.0%
Couleur	Jaune brillant
Consommation	Servir frais, digestif

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Descrizione

Liquore Limoncello di Sorrento 50cl - Bottega est issu d'une tradition séculaire de la côte amalfitaine, une région célèbre pour ses citrons à l'écorce épaisse et aromatique. Cette liqueur est obtenue grâce à une infusion soigneuse des zestes des citrons de Sorrente dans de l'alcool pur, un procédé qui en rehausse les notes fraîches et intenses, typiques de ce cépage agrumicole naturel. L'affinage se fait de manière à équilibrer douceur et acidité, conférant au produit un goût harmonieux, riche en arômes de citron, vanille et une légère touche herbacée. La couleur jaune brillante invite à la fraîcheur, parfaite à déguster froide après les repas ou comme ingrédient pour des cocktails estivaux. Sa polyvalence le rend idéal en accompagnement de desserts à base d'agrumes, mais aussi comme digestif léger et revitalisant. Bottega, avec ce limoncello, célèbre la qualité authentique du terroir campanien.

Distillerie

Bottega

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Bottega.

Bottega est une entreprise italienne (Bottega S.p.A.) basée en Vénétie, active dans la production et la commercialisation de vins, grappe, spiritueux distillés et liqueurs. Née comme distillerie familiale, elle propose aujourd'hui une gamme étendue comprenant des grappe (aussi vieillies), gin, vodka, vermouth, amaro et cachaça/rum, avec une large présence internationale.

grappe vieillies grappe mono-cépage gin (ex. Bacûr) vodka de pur blé vermouth liqueurs/amari aux herbes (Amaro Elixir) cachaça/rhum (Ipanema) whisky avec finish en fûts d'Amarone

Pays Italie

Région Vénétie

Fondation 1977

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Distillation

Techniques différenciées selon le produit : distillation des vinacce pour les grappe ; macération/extraction botanique et distillation/mélange ultérieur pour les amari et vermouth ; double distillation déclarée pour le Gin Bacûr ; distillation en alambics pour la cachaça ; vodka obtenue par plusieurs étapes de distillation (plusieurs passages déclarés pour certaines références).

Vieillissement

Pour certaines grappe de réserve, un affinage en bois (barrique) est prévu, ce qui confère couleur et complexité ; l'entreprise utilise le vieillissement en fûts/barriques pour ses références élevées en fût.

Matières premières

marc (vinacce de vins tels que Prosecco et Amarone) blé (pur blé pour certaines vodkas) canne à sucre (pour la cachaça) herbes alpines, fleurs, épices et baies (pour les amari et vermouth) vins de base (pour vermouth)

Produits représentatifs

Grappa Bottega Amarone Riserva Barrique 70cl Grappa Bottega Primo Assaggio Barrique 50cl Gin Bacûr (Bottega Bacur, divers formats) Elixir Amaro alle Erbe Alpine (Amaro Elixir) Ipanema Cachaça 70cl

Remerciements officiels

Expert	Décerner	Description	An