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 Producteur |
Bottega |
 Taper |
Liqueur |
 Profil aromatique |
Doux, fruité, frais |
 Ingrédients |
Melon, sucre, alcool, eau |
 Format |
50 cl |
 Gradation |
28.0% |
 Couleur |
Orange clair |
 Consommation |
Servir froid, digestif |
Son degré alcoolique modéré rend le Meloncino parfait en digestif ou comme ingrédient pour cocktails d’été, capable de rafraîchir et de surprendre par sa légèreté. Sa texture douce et son goût harmonieux s’accordent bien avec des desserts frais, des fruits ou des fromages délicats, offrant une expérience gustative équilibrée et plaisante. Un liquore qui célèbre le territoire italien et la tradition du bien boire, idéal pour des moments de convivialité informelle.
Bottega
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Distillation
Techniques différenciées selon le produit : distillation des vinacce pour les grappe ; macération/extraction botanique et distillation/mélange ultérieur pour les amari et vermouth ; double distillation déclarée pour le Gin Bacûr ; distillation en alambics pour la cachaça ; vodka obtenue par plusieurs étapes de distillation (plusieurs passages déclarés pour certaines références).
Vieillissement
Pour certaines grappe de réserve, un affinage en bois (barrique) est prévu, ce qui confère couleur et complexité ; l'entreprise utilise le vieillissement en fûts/barriques pour ses références élevées en fût.
Matières premières
Produits représentatifs
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