Lodovico - Tenuta del Nicchio 2021

Lodovico di Tenuta del Nicchio représente une expression raffinée du territoire toscan, offrant une expérience sensorielle qui incarne la passion et la tradition vitivinicole de la Maremme. Ce vin naît d'une sélection attentive de raisins autochtones, principalement Sangiovese avec une éventuelle présence d'autres cépages locaux, récoltés à la main dans des vignobles cultivés avec des méthodes respectueuses de l'environnement. Le climat doux, associé à des sols riches et bien drainés, confère au vin une structure harmonieuse et une élégance naturelle.

L'affinement se fait en fûts de bois, où le vin évolue en acquérant une complexité aromatique et une douceur en bouche, avec une agréable persistance. Au nez, on perçoit des arômes intenses de fruits rouges mûrs, de violettes et de légères notes épicées, qui laissent place à une sensation de fraîcheur et de légèreté. La dégustation surprend par l'équilibre entre tanins veloutés et acidité vibrante, mettant en valeur la territorialité avec un caractère affirmé mais en même temps raffiné.

Il est idéal à associer à des plats typiques toscans, tels que viandes grillées, fromages affinés et premiers plats savoureux, accompagnant ensemble des moments conviviaux avec une qualité authentique et une expression du terroir.