Lugana DOC Superiore Molin - Cà Maiol
Lugana DOC Superiore Molin - Cà Maiol

Lugana DOC Superiore Molin - Cà Maiol 2023

Cà Maiol
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Format: 75 cl

-30%
19,32 €
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Informations techniques
Producteur Cà Maiol
Nom Lugana DOC Superiore
Variété Turbiana (Trebbiano di Lugana)
Vintage 2023
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Frais, floral, notes de fruits blancs
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Lombardie
Zone de production Lac de Garde, province de Brescia
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement Au moins 12 mois
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Blanc paille
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer jeune ou dans les 3-4 ans
Accompagnement Poisson, crustacés, entrées légères

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Très invitant au verre, il présente une couleur jaune paille lumineuse et un profil olfactif immédiat mais pas banal : fleurs blanches, agrumes mûrs et une pointe de fruits à chair blanche se fondent dans une sensation minérale qui rend l'ensemble vivant et maîtrisé. La bouche est équilibrée, avec une acidité fraîche qui soutient une structure de bon corps ; la sensation est cohérente entre le nez et la bouche, avec une finale sapide et de bonne persistance qui invite à la gorgée suivante sans être envahissante.

C'est un blanc de table polyvalent : il s'accorde bien avec des plats de la mer peu élaborés, des risottos de poisson, des viandes blanches légères et des fromages frais. Servir frais, autour de 10–12 °C, pour valoriser sa tension et la netteté de la gorgée ; il demeure un choix pratique et de caractère pour qui cherche un blanc moderne, élégant et immédiatement agréable à boire.
Le domaine

Cà Maiol – Domaine en Lombardia

Découvrez l'histoire et les vins de Cà Maiol.

Maison viticole historique de Desenzano del Garda (Lugana), connue pour ses vins à base de Turbiana et pour la production de vins blancs, rosés, rouges et effervescents ; fait aujourd'hui partie du groupe Herita (ex Santa Margherita).
Région: Lombardia
Pays: Italia
Fondation: 1967
Cépages: Turbiana (Trebbiano di Lugana), Groppello, Barbera, Sangiovese, Marzemino, Merlot
Fondée en 1967, son siège principal est situé dans une ferme datant de 1710 à Desenzano del Garda. Spécialiste de la Turbiana et protagoniste de l'appellation Lugana. Fait partie du groupe Herita/Marzotto. Environ 118 hectares de vignoble déclarés par le groupe propriétaire. Production indicative d'environ 1,5 million de bouteilles par an.
Voir tous les vins de Cà Maiol Le domaine Cà Maiol
Histoire du domaine
Cà Maiol est née comme une entreprise vitivinicole liée au territoire du Lac de Garde; son siège principal est une ancienne ferme construite en 1710. L'entreprise moderne a été fondée en 1967 et en 2017 elle a rejoint le groupe Santa Margherita. Au fil des ans, elle s'est développée en alliant des méthodes de production technologiques et le respect de la tradition du Lugana.
Philosophie de production
Production axée sur la valorisation du terroir: respect du vignoble, pratiques agricoles durables, utilisation de technologies préservant la qualité et attention à l'efficacité énergétique; l'entreprise déclare par ailleurs des certifications et des engagements en matière de durabilité.
Terroir et vignobles
Principalement dans la zone du Lugana, au sud du lac de Garde, avec une présence également dans la zone du Valtènesi, sur la rive brescienne du lac de Garde.
Récompenses
Les vins de Cà Maiol reçoivent des notes et des distinctions dans des guides et publications spécialisés pour plusieurs millésimes et étiquettes.

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Remerciements officiels

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