Vin Primé

Malvasia IGT - Kante 2024

Kante

Format: 75 cl

-18%
Prix recommandé: 29,70 €
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Informations techniques
Producteur Kante
Nom Malvasia IGT
Variété Malvasia
Vintage 2024
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Floral, fruité, aromatique
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Frioul-Vénétie Julienne
Zone de production Carso Triestino
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement 12 mois en barrique, 6 mois en acier
Type de fût Barrique de chêne français usagée
Couleur Blanc
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement Entrées, poisson, fromages frais
La Malvasia IGT de Kante est un vin blanc qui capture l'essence du cépage Malvasia dans une expression unique grâce à l'expertise et à la passion du domaine Kante, situé au cœur de la région viticole du Frioul-Vénétie julienne. Ce vin promet une expérience sensorielle distinctive, née de l'harmonie entre tradition et innovation propre à Kante.

De couleur jaune paille avec des reflets dorés, la Malvasia IGT de Kante offre un bouquet olfactif intrigant et complexe. Les notes aromatiques sont un doux mélange de fleurs blanches, de notes de pêche et de délicates nuances d'herbes aromatiques, qui reflètent le terroir unique dont le vin est issu. En outre, la subtile présence d'arômes grillés et légèrement épicés témoigne de l'utilisation habile du bois pendant la phase de vinification.

En bouche, le vin se révèle équilibré et frais, avec une excellente acidité qui soutient la structure. Les saveurs sont cohérentes avec l'olfaction, présentant une belle persistance de fruits blancs et une finale légèrement amère qui invite à prendre une autre gorgée. La Malvasia IGT de Kante est un vin qui reflète la capacité de combiner intensité et finesse, le rendant idéal pour accompagner des entrées légères, des plats à base de poisson ou de fruits de mer, et représente un excellent choix comme apéritif.

Cultivé sur des sols calcaires et récolté à la main pour garantir la plus haute qualité, ce vin ne raconte pas seulement l'histoire de son terroir mais aussi de l'engagement du domaine Kante à créer des vins qui sont des expressions pures de leur environnement. Un véritable bijou pour les amateurs de vin blanc à la recherche de quelque chose d'unique et distinctif.
Le domaine

Santi – Domaine en Veneto

Découvrez l'histoire et les vins de Santi.

Maison historique de la Valpolicella, basée à Illasi (Vérone), et faisant partie du Gruppo Italiano Vini ; elle est réputée pour la production de vins d'exception de la tradition véronaise, en particulier Amarone, Valpolicella et Ripasso.
Région: Veneto
Pays: Italia
Fondation: 1843
Cépages: Corvina, Rondinella, Molinara, Forselina, Negrara, Oseletta, Rossignola, Simesara
Fondée en 1843 à Illasi, en Valpolicella. Faisant partie du Gruppo Italiano Vini depuis 1974. Spécialiste des vins de Valpolicella: Amarone, Valpolicella, Ripasso. Philosophie fondée sur la Corvina, l'utilisation de grandes foudres et de bois locaux pour l'élevage. Boutique de vins et activités d'accueil/œnotourisme au siège historique.
Histoire du domaine
La cantina Santi a été fondée à Illasi en tant que domaine viticole et est présente en Valpolicella depuis le XIXe siècle. Au cours du XXe siècle, la famiglia Santi a introduit des innovations techniques et s'est progressivement orientée vers des vins haut de gamme; en 1974, la cantina Santi est entrée dans le Gruppo Italiano Vini, qui a renforcé les investissements et les infrastructures tout en préservant l'identité territoriale.
Philosophie de production
Santi revendique un style lié au génie du lieu de la Valpolicella: il privilégie l'utilisation majoritaire de Corvina dans ses sélections, l'élevage en grands fûts traditionnels et l'emploi de bois locaux pour valoriser les aspects aromatiques propres aux cépages autochtones. L'approche allie recherche œnologique et respect des pratiques locales.
Terroir et vignobles
Les vignobles et les sélections de Santi se concentrent dans la Val d'Illasi et dans les zones classiques de la Valpolicella, avec une approche de sélection des parcelles selon des expositions et des microclimats différents afin de produire des vins fidèles au territoire. La cave entretient par ailleurs des relations avec des vignobles d'autres appellations véronaises comme Soave, Bardolino et Lugana.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An