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22,60 €−18%
Prix conseillé : 27,60 €
TVA et Taxes incl.
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Kante
- Nom
- Malvasia IGT
- Variété
- Malvasia
- Vintage
- 2024
- Gradation
- 12.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Floral, fruité, aromatique
- Méthode de vinification
- Fermentation en acier à température contrôlée
- Vieillissement
- 12 mois en barrique, 6 mois en acier
- Type de fût
- Barrique de chêne français usagée
- Couleur
- Blanc
- Température de service
- 8-10°C
- Consommation recommandée
- Jeune, dans les 1-2 ans
- Accompagnement
- Entrées, poisson, fromages frais
- Région
- Frioul-Vénétie Julienne
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Carso Triestino
- Taper
- Vin blanc
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Malvasia IGT - Kante
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Sommelier AIMalvasia IGT - Kante
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La Malvasia IGT de Kante est un vin blanc qui capture l'essence du cépage Malvasia dans une expression unique grâce à l'expertise et à la passion du domaine Kante, situé au cœur de la région viticole du Frioul-Vénétie julienne. Ce vin promet une expérience sensorielle distinctive, née de l'harmonie entre tradition et innovation propre à Kante.
De couleur jaune paille avec des reflets dorés, la Malvasia IGT de Kante offre un bouquet olfactif intrigant et complexe. Les notes aromatiques sont un doux mélange de fleurs blanches, de notes de pêche et de délicates nuances d'herbes aromatiques, qui reflètent le terroir unique dont le vin est issu. En outre, la subtile présence d'arômes grillés et légèrement épicés témoigne de l'utilisation habile du bois pendant la phase de vinification.
En bouche, le vin se révèle équilibré et frais, avec une excellente acidité qui soutient la structure. Les saveurs sont cohérentes avec l'olfaction, présentant une belle persistance de fruits blancs et une finale légèrement amère qui invite à prendre une autre gorgée. La Malvasia IGT de Kante est un vin qui reflète la capacité de combiner intensité et finesse, le rendant idéal pour accompagner des entrées légères, des plats à base de poisson ou de fruits de mer, et représente un excellent choix comme apéritif.
Cultivé sur des sols calcaires et récolté à la main pour garantir la plus haute qualité, ce vin ne raconte pas seulement l'histoire de son terroir mais aussi de l'engagement du domaine Kante à créer des vins qui sont des expressions pures de leur environnement. Un véritable bijou pour les amateurs de vin blanc à la recherche de quelque chose d'unique et distinctif.
De couleur jaune paille avec des reflets dorés, la Malvasia IGT de Kante offre un bouquet olfactif intrigant et complexe. Les notes aromatiques sont un doux mélange de fleurs blanches, de notes de pêche et de délicates nuances d'herbes aromatiques, qui reflètent le terroir unique dont le vin est issu. En outre, la subtile présence d'arômes grillés et légèrement épicés témoigne de l'utilisation habile du bois pendant la phase de vinification.
En bouche, le vin se révèle équilibré et frais, avec une excellente acidité qui soutient la structure. Les saveurs sont cohérentes avec l'olfaction, présentant une belle persistance de fruits blancs et une finale légèrement amère qui invite à prendre une autre gorgée. La Malvasia IGT de Kante est un vin qui reflète la capacité de combiner intensité et finesse, le rendant idéal pour accompagner des entrées légères, des plats à base de poisson ou de fruits de mer, et représente un excellent choix comme apéritif.
Cultivé sur des sols calcaires et récolté à la main pour garantir la plus haute qualité, ce vin ne raconte pas seulement l'histoire de son terroir mais aussi de l'engagement du domaine Kante à créer des vins qui sont des expressions pures de leur environnement. Un véritable bijou pour les amateurs de vin blanc à la recherche de quelque chose d'unique et distinctif.
Le domaine
Santi
VenetoItaliaDepuis 1843
Maison historique de la Valpolicella, basée à Illasi (Vérone), et faisant partie du Gruppo Italiano Vini ; elle est réputée pour la production de vins d'exception de la tradition véronaise, en particulier Amarone, Valpolicella et Ripasso.
- Cépages
- Corvina, Rondinella, Molinara, Forselina, Negrara, Oseletta, Rossignola, Simesara
- Fondée en 1843 à Illasi, en Valpolicella.
- Faisant partie du Gruppo Italiano Vini depuis 1974.
- Spécialiste des vins de Valpolicella: Amarone, Valpolicella, Ripasso.
- Philosophie fondée sur la Corvina, l'utilisation de grandes foudres et de bois locaux pour l'élevage.
- Boutique de vins et activités d'accueil/œnotourisme au siège historique.
L’histoire
La cantina Santi a été fondée à Illasi en tant que domaine viticole et est présente en Valpolicella depuis le XIXe siècle. Au cours du XXe siècle, la famiglia Santi a introduit des innovations techniques et s'est progressivement orientée vers des vins haut de gamme; en 1974, la cantina Santi est entrée dans le Gruppo Italiano Vini, qui a renforcé les investissements et les infrastructures tout en préservant l'identité territoriale.
Philosophie de production
Santi revendique un style lié au génie du lieu de la Valpolicella: il privilégie l'utilisation majoritaire de Corvina dans ses sélections, l'élevage en grands fûts traditionnels et l'emploi de bois locaux pour valoriser les aspects aromatiques propres aux cépages autochtones. L'approche allie recherche œnologique et respect des pratiques locales.
Terroir et vignobles
Les vignobles et les sélections de Santi se concentrent dans la Val d'Illasi et dans les zones classiques de la Valpolicella, avec une approche de sélection des parcelles selon des expositions et des microclimats différents afin de produire des vins fidèles au territoire. La cave entretient par ailleurs des relations avec des vignobles d'autres appellations véronaises comme Soave, Bardolino et Lugana.
Remerciements officiels
| Expert | Décerner | Description | An |
|---|
