Giarola Savem Srl

Marsala Secca Giarola 1 Lt

5.0
(3)
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Format: 100 cl

-20%


Prix recommandé: 13,09 €
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Informations techniques
Producteur Giarola Savem Srl
Taper Vin liquoreux
Profil aromatique Notes d'amande, vanille, fruits secs
Ingrédients Raisin, alcool, sucre
Format 100 cl
Gradation 17.0%
Pays Italia
Type de fût Fûts en bois grands
Vieillissement Au moins 1 an
Variété Grillo, catarratto, inzolia
Couleur Ambre doré
Consommation Apéritif, cuisine, dessert
Le Marsala Sec de Giarola est un vin liquoreux qui incarne toute la tradition et l'authenticité des Marsala siciliens. Cette version sèche, présentée dans un généreux conditionnement d'1 litre, offre une expérience gustative robuste et polyvalente, adaptée aussi bien à être dégustée seule qu'en tant qu'ingrédient dans des recettes culinaires sophistiquées.

Le vin se distingue par sa couleur ambrée intense, avec des reflets qui rappellent l'or scintillant du soleil sicilien. Au nez, le Marsala Sec Giarola est riche en arômes complexes : des notes de fruits secs comme la noisette et l'amande se mélangent avec des touches de vanille et d'épices douces, témoignant de son vieillissement en fûts de chêne qui enrichit encore le bouquet.

En bouche, il présente une structure bien équilibrée. L'alcool est bien intégré, soutenu par une agréable acidité qui le rend frais malgré sa nature liquoreuse. Avec une fin longue et persistante en arômes, ce Marsala laisse une dernière impression d'élégance et de complexité.

Le Marsala Sec Giarola est idéal pour accompagner des fromages affinés, des plats à base de viande, et peut exceller comme vin de méditation. Il est également utilisé en cuisine pour enrichir sauces et marinades, conférant une touche unique et distinctive aux plats.

Un classique qui ne cesse de surprendre, Giarola réussit à conserver dans son Marsala Sec cette parfaite harmonie entre tradition et qualité, le rendant un produit de choix dans le panorama des vins liquoreux italiens.

Comment servir

Verre:

Verre à liqueur

Servir à:

16-18°C


Quand le boire :

Cette liqueur est bonne tout de suite

Zone de production


Emilia Romagna

Producteur de liqueurs

Giarola Savem Srl

Producteur de liqueurs

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Giarola Savem Srl.

Giarola Savem Srl est un producteur italien de liqueurs, vins liquoreux et produits pour pâtisserie basé à Monticelli d’Ongina (Piacenza). L'entreprise revendique des origines historiques (active depuis 1918) et propose une gamme comprenant des liqueurs traditionnelles telles que le Bargnolino et des vins liquoreux de type Marsala.
liqueurs traditionnelles (ex. Bargnolino) vins liquoreux (Marsala) crèmes et liqueurs douces produits pour pâtisserie production en sous-traitance / marque blanche
Pays Italie
Région Emilia-Romagna
Fondation 1918

Vieillissement

Pour le Marsala commercialisé, les fiches techniques indiquent un vieillissement en grandes cuves/fûts en bois d'une durée déclarée d'au moins 1 an ; pour les liqueurs, la production comprend des macérations et des infusions selon les recettes traditionnelles (détails spécifiques non explicitement indiqués par les sources consultées).

Matières premières

prunellier (Prunus spinosa) pour Bargnolino raisins (ex. Grillo, Catarratto, Inzolia) pour Marsala alcool sucre

Produits représentatifs

Giarola Bargnolino 70cl Marsala Secca 100cl - Giarola Marsala Secca 100cl - Giarola - ETICHETTA DANNEGGIATA Vino Liquoroso Giarola 1 Lt

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An