Meursault 1er Cru - Caillerets - Pillot

Le Meursault 1er Cru - Caillerets - Pillot naît au cœur de la Bourgogne, dans l'une des appellations les plus réputées pour la production de vins blancs élégants et d'une grande finesse. Le cépage principal est le Chardonnay, cultivé sur un terroir riche en marnes calcaires qui confèrent structure et minéralité au vin.

Ce Premier Cru se distingue par un élevage judicieux, souvent réalisé en fûts de chêne français soigneusement sélectionnés, qui équilibre la fraîcheur primaire avec des touches de vanille et de torréfaction sans dominer le fruit. Au nez, émergent des arômes de fruits à chair blanche, tels que la pomme et la poire, enrichis de notes florales délicates et d'une subtile empreinte minérale rappelant la pierre à fusil.

En bouche, il est enveloppant, avec une belle harmonie entre acidité vibrante et douceur, garantissant une persistance raffinée et complexe. Idéal en accompagnement de plats de poisson raffinés, crustacés ou fromages à pâte molle, il représente une excellence à découvrir pour les amateurs des grands blancs bourguignons.