Meursault Cuvée Tête de Murger - Patrick Javillier 2021

Au cœur de la renommée Côte de Beaune, l'appellation Meursault exprime au mieux son élégance à travers le Meursault Cuvée Tête de Murger - Patrick Javillier. Ce vin est issu exclusivement du cépage Chardonnay, cultivé avec soin sur le terroir unique de Meursault, célèbre pour ses sols argilo-calcaires qui confèrent minéralité et complexité. L’élevage se fait généralement en fûts de chêne, apportant un équilibre entre la richesse aromatique et la fraîcheur typique du terroir.



Le résultat est un blanc raffiné, qui s’ouvre sur un bouquet de fleurs blanches, de fruits jaunes mûrs avec de délicates notes de noisette et des arômes beurrés, typiques du style de Meursault. En bouche, il révèle une structure enveloppante, soutenue par une acidité vibrante qui garantit sa longévité et sa profondeur. Idéal avec des plats de poisson structurés, des crustacés en sauce délicate ou des fromages à pâte molle, ce Meursault incarne parfaitement l’alliance entre terroir et savoir-faire.