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| De Leyenda | |
| Mezcal | |
| Fumé, terreux, notes d'agave cuite | |
| Agave espadín | |
| 70 cl | |
| 47.0% | |
| Fûts en bois neutre ou en terre cuite | |
| Minimum 2 mois | |
| Distillation en alambic en cuivre ou traditionnelle | |
| 2 | |
| Agave espadín | |
| Ambré clair | |
| Pur, sec, avec citron vert ou sel |
Cette expression de choix offre au palais un bouquet complexe et profondément ancré dans le terroir d'origine. Au nez, on peut percevoir des notes de terre rouge, de pin et de minéraux qui se mélangent à un fond légèrement fumé, typique de la distillation sur feu de bois. En bouche, son attaque est vigoureuse, avec une structure riche qui évolue vers un arrière-goût persistant où émergent des accents d'herbes aromatiques et une agréable pointe de silex.
Chaque gorgée du Mezcal De Leyenda Durango est un voyage à travers la richesse des saveurs et des traditions de son lieu d'origine. Il est conseillé de le servir à température ambiante pour pleinement apprécier ses qualités, idéal comme digestif ou pour être dégusté lentement en compagnie, pour une expérience authentique et mémorable.
Conçu pour les amateurs de mezcal de haute gamme, ce produit n'est pas seulement une représentation du métier de distillateur de Durango, mais aussi un hommage à la biodiversité et au patrimoine culturel mexicain. Un incontournable pour celui qui souhaite découvrir les diverses facettes que peut offrir le mezcal en termes de goût et d'histoire.
De Leyenda
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de De Leyenda.
Distillation
Distillation artisanale en alambics (cuivre et, pour certains lots/éditions, récipients en terre cuite) ; généralement double distillation pour les expressions décrites dans les catalogues et fiches produit.
Vieillissement
Ligne principale : Joven / non vieilli. Il existe des éditions limitées et des réserves pouvant suivre des traitements/affinages spécifiques.