Mezcal Espadin Premium 70cl - Convite

Convite

Joven (non vieilli) · 70 cl · 40.0% vol · Herbacé, miel, agrumes, fumé léger, minéralité

-19%
Prix recommandé: 89,92 €
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Informations techniques
Producteur Convite
Taper Joven (non vieilli)
Profil aromatique Herbacé, miel, agrumes, fumé léger, minéralité
Ingrédients Agave Espadín
Format 70 cl
Gradation 40.0%
Type de fût Pas de vieillissement en fût (joven)
Vieillissement Non vieilli (joven)
Méthode de distillation Four souterrain, tahona, fermentation en bois, alambics en cuivre
Nombre de distillations Double distillation
Variété Espadín
Couleur Cristallin
Consommation À déguster: pur ou en cocktails
Mezcal Espadin Premium de Convite se présente avec un caractère net et reconnaissable, pensé pour les amateurs de spiritueux polyvalents. Au nez apparaissent des notes d'herbes fraîches, des nuances d'agrumes et un fond qui peut évoquer des tons terreux ; l'ensemble est équilibré et invite à la dégustation. En bouche, il révèle une structure nette, avec une salinité présente et une finale laissant place à des retours aromatiques. Le degré d'alcool soutient les détails sans les couvrir.

Il se prête à la dégustation à l'état pur, par petites gorgées pour en saisir les nuances, ou comme base contrôlée dans des cocktails qui exigent de la personnalité sans excès. Il est conseillé de le servir à température ambiante ou légèrement frais, dans des verres permettant de concentrer les arômes. La bouteille de 70 cl est pratique pour la maison ou pour de petits établissements souhaitant proposer un choix distinctif.
Producteur

Mezcal Convite

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Mezcal Convite.

Mezcal Convite est un producteur de mezcal d'Oaxaca basé à San Baltazar Guelavila (Oaxaca). Les maîtres mezcaleros sont les frères Daniel et Cosme (surnommé Tucho) Hernández ; la marque produit de petits lots artisanaux, y compris des expressions d'agaves sauvages comme le Coyote.
Pays Mexique
Région Oaxaca (Valles Centrales)

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An