Mezcal Madrecuishe The Claw Edition Miahuatlan 70cl - Astucciato - Pescador de Suenos
Mezcal Madrecuishe The Claw Edition Miahuatlan 70cl - Astucciato - Pescador de Suenos
Informations techniques
Producteur Pescador de Suenos
Taper Mezcal
Profil aromatique Fumé, terreux, notes herbacées
Ingrédients Agave madrecuishe
Format 70 cl
Gradation 48.0%
Méthode de distillation Distillation en alambic en cuivre ou traditionnelle
Nombre de distillations 2
Variété Madrecuishe
Couleur Transparent
Consommation Pur, avec citron vert et sel, ou en cocktail

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Pescador de Suenos

Mezcal Madrecuishe The Claw Edition Miahuatlan 70cl - Astucciato - Pescador de Suenos

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Format: 70 cl

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358,28 €


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Informations techniques
Producteur Pescador de Suenos
Taper Mezcal
Profil aromatique Fumé, terreux, notes herbacées
Ingrédients Agave madrecuishe
Format 70 cl
Gradation 48.0%
Méthode de distillation Distillation en alambic en cuivre ou traditionnelle
Nombre de distillations 2
Variété Madrecuishe
Couleur Transparent
Consommation Pur, avec citron vert et sel, ou en cocktail

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Le Mezcal Madrecuishe The Claw Edition Miahuatlan 70cl - Astucciato - Pescador de Suenos est un distillat artisanal qui capture l’essence de la tradition oaxaquénienne. Produit dans la région de Miahuatlán, au cœur de l’État de Oaxaca, ce mezcal est issu du cep d’agave Madrecuishe, une variété sauvage qui confère au liquide une personnalité unique et complexe. L’affinage se fait en fûts de chêne, qui apportent au distillat une subtile rondeur et des arômes enveloppants.

Au nez s’ouvrent des notes terreuses, fumées et minérales, avec des nuances d’épices orientales et d’agrumes mûrs. En bouche, on perçoit une élégante harmonie entre la douceur naturelle de l’agave et une sapidité affirmée, accompagnée d’une finale persistante légèrement fumée. Ce mezcal se marie parfaitement aux plats de viande grillée, aux fromages affinés et à la cuisine mexicaine traditionnelle, offrant à chaque gorgée un voyage sensoriel au cœur des cultures de l’agave.


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