Mezcal Reposado 70cl - Los Danzantes

Le Mezcal Reposado 70cl - Los Danzantes est né dans la région d'Oaxaca, cœur battant de la production traditionnelle de mezcal au Mexique. Obtenu à partir d’agave Espadín, ce distillat repose en fûts de bois pendant une période minimale de deux mois, un affinage qui confère complexité et douceur au caractère originel du mezcal. La terre volcanique et le climat sec de la zone offrent à l’agave un bouquet intense et minéral, que l'on retrouve avec élégance dans les notes fumées et légèrement sucrées, avec des rappels de vanille et d'épices légères provenant du vieillissement en bois.

Au nez, émergent des parfums terreux et fumés, équilibrés par des accents fruités et des notes de caramel, évoquant la tradition artisanale qui distingue Los Danzantes. En bouche, la structure est ronde et enveloppante, avec une finale persistante qui laisse un arrière-goût propre et intensément aromatique. Ce mezcal représente une parfaite synthèse entre authenticité territoriale et travail raffiné.

Idéal à déguster pur ou dans des cocktails sophistiqués, il accompagne parfaitement les plats savoureux de la cuisine mexicaine, comme les tacos, le poisson fumé ou les viandes grillées, exaltant chaque bouchée avec sa personnalité unique et raffinée.