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 Producteur |
Montebello |
 Taper |
Vin blanc |
 Profil aromatique |
Frais, fruité, floral |
 Ingrédients |
Raisin blanc |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
50.0% |
 Pays |
Francia |
 Méthode de distillation |
Distillation à la vapeur |
 Filtration |
À froid |
 Couleur |
Blanc paille |
 Consommation |
8-10°C, accompagnement poisson et entrées |
Couleur : Le vin présente une couleur jaune paille brillante, avec des reflets verdâtres qui suggèrent fraîcheur et vitalité.
Arôme : Au nez, le Montebello Blanc Premium Winch offre un bouquet complexe et invitant, avec des notes dominantes de fruits blancs mûrs tels que la poire et la pomme, enrichies par des nuances florales et une légère touche de minéralité.
Goût : En bouche, le vin est élégant et harmonieux. L'attaque est fraîche et vivace, suivie par une agréable acidité qui équilibre parfaitement la richesse fruitée perçue au nez. La finale est persistante et propre, avec un délicat arrière-goût qui rappelle les saveurs d'agrumes et les notes minérales.
Accords recommandés : Le Montebello Blanc Premium Winch est extrêmement versatile à table. Il s'associe merveilleusement avec des plats de poisson légers, comme le bar au four ou les langoustines grillées. Il est également idéal avec des salades fraîches de saison ou comme apéritif.
Température de service : Il est conseillé de servir ce vin à une température d'environ 8-10°C pour en exalter au mieux les qualités organoleptiques.
En conclusion, le "Montebello Blanc Premium Winch - 70cl" est un excellent choix pour les amateurs de vins blancs qui recherchent élégance, fraîcheur et complexité en une seule gorgée. Parfait pour des occasions spéciales ou comme accompagnement raffiné de repas légers.
Montebello
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Distillation
Distillation en colonne pour les expressions agricoles (column still).
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Vieillissement en fûts de chêne (ex‑Bourbon et ex‑Cognac) ; certaines expressions sont proposées en 'brut de fût' (mise en bouteille à la force du fût). Les fûts sont parfois placés dans des conteneurs métalliques pour favoriser l'extraction aromatique en climat tropical, selon des pratiques locales.
Matières premières
Produits représentatifs
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