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Producteur
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Buccicatino |
Nom
|
Montepulciano d'Abruzzo DOC |
Variété
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Montepulciano |
Vintage
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2019 |
Gradation
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13.5% |
Format
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75 cl |
 Profil aromatique |
Fruits rouges, épices, notes balsamiques |
Méthode de vinification
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Fermentation en acier, macération sur les peaux |
Région
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Abruzzo |
Pays
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Italie |
Taper
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Vin rouge |
Vieillissement
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6-12 mois |
Type de fût
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Fûts de chêne |
 Couleur |
Rouge rubis intense |
Température de service
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16-18°C |
Consommation recommandée
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À consommer dans les 5 ans |
Accompagnement
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Viandes rouges, rôtis, fromages affinés |
Alla vista, il Montepulciano d'Abruzzo di Buccicatino si presenta con un colore rosso rubino intenso, che si avvicina al granato con l'invecchiamento. Al naso, offre un profumo complesso e avvolgente, con note di frutti rossi maturi come ciliegia e mora, accompagnate da sentori di spezie dolci e leggere sfumature di vaniglia e tabacco, dovute al passaggio in botte.
In bocca, questo vino si distingue per la sua struttura corposa e ben equilibrata. I tannini sono morbidi e vellutati, conferendo al palato una sensazione avvolgente e persistente. Il gusto rivela un'ottima armonia tra l'acidità e la componente alcolica, rendendo il vino piacevolmente beverino e versatile negli abbinamenti gastronomici.
Ideale per accompagnare piatti della tradizione abruzzese, come arrosticini e altre carni grigliate, si presta anche a essere gustato con formaggi stagionati e primi piatti robusti. La certificazione biologica garantisce che nella produzione siano stati rispettati rigorosi standard di sostenibilità e attenzione per l'ambiente, rendendo il Montepulciano d'Abruzzo DOC BIO di Buccicatino una scelta etica e di qualità per ogni occasione.
Buccicatino – Domaine en Abruzzo
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