Montepulciano D'abruzzo DOC - Riserva - Marina Cvetic 2020

Le Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva de Marina Cvetic se présente d'une couleur rubis intense, limpide et vive. Au nez, il offre un bouquet aromatique où se révèlent fruits rouges mûrs, prune et cerise, accompagnés de délicates touches épicées et de notes de sous-bois qui contribuent à une lecture équilibrée et plaisante. La présence alcoolique et la trame aromatique sont bien intégrées, sans excès, révélant une personnalité affirmée mais contenue.

En bouche, il confirme une structure solide, avec des tanins présents mais polis, une bonne acidité et une persistance moyennement longue qui rappelle à nouveau les arômes fruités et épicés perçus à l'olfaction. Il s'accorde avec des viandes rôties ou braisées, des fromages de moyenne et longue affinage et des pâtes savoureuses; il convient à ceux qui cherchent un rouge d'identité territoriale avec une certaine capacité d'évolution en bouteille. La dégustation est fluide et invitante, adaptée aux moments conviviaux comme aux instants plus réfléchis. Convient également avec des charcuteries relevées et des plats traditionnels des Abruzzes. Servir à environ 16–18 °C.